giovedì 31 luglio 2014

DOLCI CON LE MELE ...


Ecco un'altra delle nostre ricette dolci ...  
Un dolce con le mele semplice da preparare e particolarmente buono da mangiare …
Sono delle sfogliatine golose adatte a qualsiasi occasione, ottime da gustare anche in questa stagione.

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mercoledì 30 luglio 2014

PRA' & IL BASILICO

In questi giorni Genova è nuovamente all'attenzione dei media mondiali non per le sue eccellenze, per la sua grande storia o per le sue straordinarie prelibatezze culinarie, ma per un evento che con la Superba centra poco o quasi nulla.
La Concordia torna a casa dove l'avevano costruita, ma come per il G8, anche in questo caso Genova è al centro dell'attenzione più per un fatto tragico che per i suoi grandi meriti.
Poi c'è Prà, un grande quartiere che rischia di essere ricordato per aver ospitato davanti a se il relitto della Concordia, mentre noi vorremmo ricordare a tutti che Prà, è il luogo dove nasce l'unico Basilico Genovese DOP grazie al quale si può preparare il famoso Pesto Genovese ....

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venerdì 25 luglio 2014

PIZZA ALLA PIASTRA


In questa estate birichina cerchiamo di ingolosirci senza perdere il vizio di cucinare... 
Vi suggeriamo di provare questa sfiziosità dal sapore mediterraneo che come sempre abbiamo assaggiato da qualche parte e riproposto a modo nostro ...
Potrebbe sembrare a prima vista una piadina, ma invece è un’altra cosa, sempre buonissima e tutta da gustare …

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