sabato 20 dicembre 2014

RICETTE NATALE 2014... I TORTELLINI

I tortellini fatti in casa aspettando il Natale sono un classico di tante famiglie, che rigorosamente nel menù delle feste inseriscono questo primo straordinario, un vero piacere, sia per il divertimento nel prepararli sia per la golosità nel gustarli, magari con un ottimo brodo  di carne ... 
In molte case italiane per tradizione,durante le festività natalizie, i tortellini si preparano coinvolgendo tutti i membri della famiglia ... 
Provare a farli ritagliandosi il tempo necessario, con un pochino di volontà e un pizzico di pazienza, sarà un gioco goloso e divertente anche per i più piccini ...

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mercoledì 17 dicembre 2014

MERCATINI DI NATALE 2014 - INNSBRUCK


Nel nostro speciale Mercatini di Natale questa volta parliamo di Innsbruck, una splendida cittadina austriaca posta in una larga ansa del fiume Inn, incastonata tra le montagne che coprono da ogni parte l’orizzonte.
Capitale del Tirolo austriaco, sia culturalmente che politicamente, la graziosissima città conserva splendidi monumenti del passato ed è un importante nodo di comunicazione internazionale oltre che località conosciuta per gli sport invernali, anche qui ogni anno si allestisce uno splendido mercatino di Natale ...

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domenica 14 dicembre 2014

RICETTE NATALE 2014 - RAVIOLI E FUNGHI


Ecco un'altra idea per il menù di Natale 2014, dei ravioli fatti a mano, conditi con funghi porcini solitamente freschi, ma vista la stagione, anche surgelati vanno benissimo.
Serviti sulla tavola delle feste potrebbero ingolosire qualsiasi commensale.

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