venerdì 13 agosto 2010

GAMBERI AL CURRY


Ultimo giorno della settimana e chissà in quanti avranno pronte le valigie o saranno già in vacanza, in attesa del Ferragosto.
Anche noi siamo in vacanza, ma non potevamo certo abbandonare il nostro giovane blog, e in attesa della festa più importante dell’estate, proponiamo la seconda delle tre idee per un antipasto o un aperitivo a base di gamberi. Questa volta sarà il curry a dare un gusto particolare al nostro gambero …
A tutti coloro che domani non riusciranno a passare da noi, un augurio di buon week-end di Ferragosto !!!

                                Gamberi al curry

Ingredienti:
400 gr. di gamberi
curry
sale
farina di mais
olio d’oliva

Preparazione:

Puliamo e laviamo i gamberi, li accoppiamo a due a due su di uno stecchino, li spolveriamo di curry e li impaniamo nella farina di mais.
Scaldiamo l’olio d’oliva in una padella, e li friggiamo per qualche minuto, li scoliamo su carta paglia e aggiustiamo di sale.
Li  portiamo in tavola con del limone.
Ottimi e croccanti, adatti sia come antipasto che per un aperitivo sfizioso.

10 commenti:

Federica 13 agosto 2010 07:48  

Non sono in vacanza e credo proprio che il ferragosto lo passerò a casa! Motivo in più per consolarsi con questi gustosissimi gamberi. Vado pazza per il curry, ne ho 4 tipi diversi...potrei fare un bel assortimento! Un bacio, buon ferragosto

CRI 13 agosto 2010 08:22  

Ah ma allora lo facciamo apposta a stuzzicare la gente con queste cose eh? E va bene alora, ricambio la gentilezza di ieri e mi faccio un bel copia/incolla anche di questa.
Grazie. Baci.

giulia pignatelli 13 agosto 2010 09:06  

To guarda, un altro blog bello e carino. Mi piace, verrò a trovarti spesso, se ti va passa anche tu dalle mie parti ;)

Glu.fri cosas varias sin gluten 13 agosto 2010 17:28  

Bravi !! questi sono dei bei gamberi croccanti e gluten free !!! Baci ai viaggiatori

Federica 13 agosto 2010 17:44  

la farina di mais è favolosa per queste preparazioni!!!complimenti sono davvero sfiziosi!ciao e buon ferragosto!

I Viaggi del Goloso 13 agosto 2010 21:42  

@ Federica
@ CRI

Grazie ragazze, sempre gentili e carine... un bacio e buon Ferragosto anche a voi...

@ giulia pignatelli

Ciao Giulia, grazie della visita e benvenuta, passeremo senz'altro a trovarti...
Ciao a presto...

@ Glu.fri
@ Federica

Grazie di cuore un bacio e buon Ferragosto!!!

Lucia 13 agosto 2010 22:53  

Ma che ricettine sfiziose ci sono su questo bel blog! Ti seguirò volentieri: tra golosi ci si capisce! :-D

Francesca 15 agosto 2010 22:04  

semplici e buoni.. da provare sicuramente!!!!

LolaG 29 novembre 2010 14:51  

Grazie per la visita!! Bellissimo blog, e questa ricetta è tra le mie preferite...adoro il curry e i gamberi pure!!!

stefy 22 aprile 2012 14:19  

non sapete cosa farei per poterne mangiare almneno uno...bacini

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