lunedì 14 febbraio 2011

IDEA S.VALENTINO SFORMATINO DI SALMONE


Forse l’abbiamo già detto in precedenza, San Valentino per chi si ama dovrebbe essere ogni giorno, certo oggi anche noi festeggiamo adeguatamente la ricorrenza, ma senza esasperare troppo l’evento.
C’è chi festeggerà in qualche ristorantino a lume di candela, chi festeggerà in viaggio oppure in casa con una cenetta romantica in piena intimità. Alcuni festeggeranno magari tra amici o parenti perché in fondo l’amore a diverse sfaccettature e a noi piace pensare che tutti coloro che si vogliono bene, o provano un sentimento per qualcuno, possano comunque festeggiare.
Dopo i  CUORI di qualche settimana fa, eccoci dunque con un altro suggerimento per San Valentino, questa volta con un antipasto invitante.

Buon San Valentino a Tutti !!!


                                     Sformatino di salmone

Ingredienti:
(dosi per 4 persone)
5 fette di salmone affumicato
1 patata di media grandezza bollita
maionese
sale

Preparazione:
Passiamo la patata allo schiacciapatate, uniamo un po’ di sale e aggiungiamo una fetta di salmone affumicato tritata finemente, condiamo con la maionese sino a rendere questo ripieno piuttosto morbido.
Usiamo delle formine tonde che andremo a foderare con della pellicola dove andremo a posare su ciascuna la fetta di salmone affumicato, riempiamo con il ripieno ottenuto e chiudiamo la fetta sopra al ripieno, sigillando poi con la pellicola. Lasciamo prendere la forma comprimendo leggermente.
Li sformiamo in piatti singoli e serviamo decorando a piacere.




                   Se vi manca un idea per il primo date un occhiata qui ...
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36 commenti:

Stefano e Veronica 14 febbraio 2011 07:10  

Buongiorno ragazzi e buon San Valentino a voi! :) Questo sformatino deve essere delizioso!!! Da tenere sicuramente a mente...grazie! Una buona giornata, ciao!

arabafelice 14 febbraio 2011 07:13  

Mi piace da morire questo sformatino, e non solo per san Valentino ;-)

Federica 14 febbraio 2011 07:17  

S. valentino non l'ho mai festeggiato ma l'idea di questi sformatini mi piace a prescindere. bacioni, buona settimana

Max 14 febbraio 2011 07:40  

Buongiorno viaggiatori, ci presentate uno sformatino molto intrigante, complimenti per la presentazione, ciao.

Romina,  14 febbraio 2011 08:12  

Uno sformatino delizioso complimenti e buon San Valentino
Un bacione ai golosi !!!
Romina

Chiara 14 febbraio 2011 08:18  

buon san valentino cari viaggiatori,un bacione...

Fabiola 14 febbraio 2011 09:10  

Buon san valentino ottimo questo piatto, un saluto.

Le pellegrine Artusi 14 febbraio 2011 09:27  

Bellissima idea questo sformatino, gustoso e allettante! Buon San Valentino!!

Rosalba,  14 febbraio 2011 09:36  

Ciao ragazzi buon San Valentino e complimenti delizioso lo sformatino!
Un bacio Rosalba

Kiara 14 febbraio 2011 10:21  

Come sempre qui si scoprono ottime idee, belle e originali!!!! Bellissimo sformatinooooo! E buon San valentinoooo!!!!!!

Lady Boheme 14 febbraio 2011 10:56  

Raffinato e originale!!! Bravissimi, un abbraccio e buon S. Valentino

Lory B. 14 febbraio 2011 11:04  

Sì, amiamoci, rispettiamoci e vogliamoci bene tutti i giorni, non solo oggi!!!!!
Questi sformatini sono elegantissimi, molto invitanti!!!!!
Un abbraccio!!!!!!!

Giulia 14 febbraio 2011 11:36  

Buon SV anche a voi! Lo sformatino è delizioso!
baci

Patrizia 14 febbraio 2011 12:12  

Ciao,piacere di conoscerti!
Uno sformatino davvero delizioso...adoro il salmone!!
Fai un salto da me,Ti aspetto!
Buon inizio settimana
Patrizia =)

Manuela 14 febbraio 2011 13:46  

Quando si passa da voi si trovano sempre delle idee fantastiche!! Complimenti!!! Un bacione.

Greta 14 febbraio 2011 13:48  

E allora buonissimo S.Valentino...in qualsiasi modo abbiate deciso di festeggiarlo! Io intanto metto sù l'acqua per le patate!!!

valerioscialla 14 febbraio 2011 14:24  

uno sformatino davvero delizioso. Davvero adorabile!!!

Francesca 14 febbraio 2011 14:53  

Ciao questo sformatino è proprio un amore!!!

lucy 14 febbraio 2011 14:56  

che buono questo sformatino, molto cario anche da vedersi e poi monoporzione che giusto a san valentino è d'obbligo!

Vanessa 14 febbraio 2011 15:19  

W l'amore!!!!...che belli che sono questi sformatini...e davvero deliziosi!!!!

Natalia 14 febbraio 2011 15:35  

Buonissimo, che idea carina, anche per gli amici a cena, non solo per questo giorno.
Buon S. Valentino.

Claudia 14 febbraio 2011 16:10  

Concordo in pieno! QUando si ama qualcuno bisognerebbe festeggiare ogni giorno l'amore e non solo il 14 febbraio...però ammetto che è una buona scusa per fareq ualche dolcetto cuoricioso e qualche ricettina più raffinata! E questa che ci proponete oggi è davvero chic e golosa!

Alda e Mariella 14 febbraio 2011 16:34  

Davvero un bella idea golosa, bravi!
Baci da Alda e Mariella

Maria 14 febbraio 2011 17:17  

Prelibatezze da gustare con passione ...
Sii felice.
Baci

Eleonora 14 febbraio 2011 17:47  

daccordissimo. qui ci si ama tutti i giorni!
che sformatino d'eccezione!

bacioni!

Fimère 14 febbraio 2011 18:06  

une superbe idée ce flan et joliment présenté, parfait pour l'occasion
bonne soirée

kristel 14 febbraio 2011 19:50  

Un'idea davvero carina per una giornata come quella di oggi. Ma io lo mangerei 365giorni all'anno :)

Maura,  14 febbraio 2011 20:46  

Ottima idea per questo giorno o meglio per questa sera..con il pesce non si sbaglia mai soprattutto non appesantisce cosi'si puo'festeggiare meglio..ci siamo capiti vero???BUON S.VALENTINO A TUTTI.Maura.

Makenia 14 febbraio 2011 20:53  

Perfettamente daccordo con voi...e questa è una ricettina semplice che appaga il palato e riscalda il cuore...grandi come sempre cari viaggiatori!!

honey82 14 febbraio 2011 22:15  

Ciao ragazzi..
Come sempre avete 1000 idee geniali per ogni festività,bravissimi!!!! ;-)
Baci

viola 14 febbraio 2011 22:27  

Il salmone mi piace moltissimo, e anche la vostra idea di presentarlo così. Veramente delizioso. Un bacione

Italiansalaatti 14 febbraio 2011 22:35  

Io sono una grandissima fan di salmone in tutti i suoi formati, quindi trovo questo sformatino proprio delizioso! :) Buon San Valentino! :D

Babs 14 febbraio 2011 23:11  

viaggiatori, ma ciao!!!
buon san valentino anche a voi!

speedy70 14 febbraio 2011 23:58  

Un piatto di gran classe e delizioso, bravissimi e auguri ragazzi, buon San Valentino!!

Angelica 15 febbraio 2011 11:57  

mm adoro il salmone!!!
Piatto ricco mi ci ficco!:)

marifra79 15 febbraio 2011 18:00  

Bello lo sformatino e che buono dev'essere!
Un abbraccio

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