domenica 27 febbraio 2011

TORTA DI MELE E UVETTA


Parecchi di voi si aspettavano il terzo post su Londra e invece per mancanza di tempo non siamo riusciti a terminarlo … Così per scusarci e farci perdonare vi proponiamo un dolce da preparare insieme, magari la domenica …
Una delizia da accompagnare con una bella tazza di te …
Buona domenica a tutti !!!

                              Torta di mele e uvetta

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
150 gr. di yogurt naturale
50 gr. di uvetta sultanina
2 mele di media grandezza
100 ml. di olio d’oliva
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo o semolato a piacere

Preparazione:
Mettiamo in una terrina yogurt, farina, zucchero e olio d’oliva, sbattiamo bene il tutto con un cucchiaio di legno per togliere eventuali grumi e uniamo una alla volta le uova intere. Aggiungiamo poi l’uvetta dopo averla messa a bagno qualche minuto e lavata. Infine uniamo il lievito per dolci setacciandolo. Versiamo il tutto in un tegame unto di olio e spolverato di farina, sbucciamo le mele e le tagliamo a fettine che andremo a mettere a raggiera sopra alla torta.
A piacere possiamo cospargerla di zucchero semolato, poi mettiamo in forno caldo a 200° per 15 minuti e a 180° per altri 10 minuti.


Lasciamo intiepidire o raffreddare e se non abbiamo messo lo zucchero semolato in cottura, possiamo cospargerla di zucchero a velo oppure lasciarla al naturale … è ottima comunque!





PER VEDERE TUTTI I NOSTRI DOLCI CLICCA QUI

27 commenti:

Federica 27 febbraio 2011 09:53  

La mia torta preferita! Non si può mai rinunciare ad una fetta di torta di mele :D! Un bacione, buona domenica

arabafelice 27 febbraio 2011 09:55  

Ne mangerei tutti i giorni senza stancarmene mai. Buona domenica!

Federica 27 febbraio 2011 10:37  

che delizia!!!!!!!!!!!!!!io farei il bis!!!!!!!buona domenica!!

valerioscialla 27 febbraio 2011 11:35  

davvero speciale questa torta di mele, l'uvetta è un colpo di classe

Glu.fri cosas varias sin gluten 27 febbraio 2011 11:55  

La torta di mele.......interessante Londra, ma la torta di mele....per il five o' clock tea no?....Baci

Cranberry 27 febbraio 2011 12:11  

Ok...con questa torta...siete scusati!:D Posso aspettare ancora un po e nel frattempo mangio qualche fettina della torta:P

Rosalba,  27 febbraio 2011 12:22  

Una fetta di torta per aspettare il pst su Londra ?
Ok aspetto !!!
Un bacione Rosalba

raffy 27 febbraio 2011 12:55  

che meraviglia...è perfetta, squisita!!

Gianni 27 febbraio 2011 13:30  

cavolo....ma è praticamente perfetta!!! Complimenti

Gegè84 27 febbraio 2011 13:46  

Ma come fate a creare cose così belle???? Siete davvero bravi....non ho parole.....

Mila 27 febbraio 2011 14:37  

E' molto simile a quella che faccio anch'io ed è deliziosa! Sopra la cospargo di zucchero di canna, prima di infornarla.

Chiara 27 febbraio 2011 14:48  

mi accodo ai complimenti cari amici viaggiatori, alla torta di mele non si può dir di no...un bacione...

Manuela 27 febbraio 2011 16:11  

La torta di mele è tra le mie preferite!! Questa è proprio super golosa!! Bravissime! Un bacione.

Patrizia 27 febbraio 2011 17:01  

L'aggiunta dell'uvetta mi stuzzica molto... complimenti sembra una torta davvero golosa=)

Cinzia 27 febbraio 2011 17:23  

Ciao!
Ma cosa c'è di meglio di una meravigliosa fetta di torta di mele!!!
2 baci

Lady Boheme 27 febbraio 2011 17:47  

E' una torta che adoro e la vostra è bellissima e invitante!!! Complimenti, un abbraccio

Maura,  27 febbraio 2011 18:03  

Si'e'vero caro cognato aspettavo il tuo post ma con questa torta siete perdonati..la mia preferita..me ne date una fetta???Non resisto!!!BUONA DOMENICA.

fausta 27 febbraio 2011 19:23  

Per stavolta siete perdonati... ma solo perché la torta di mele è una delle mie preferite (forse quella preferita in assoluto!) e questa sembra veramente invitante...
Ciao

Lory B. 28 febbraio 2011 09:42  

Sììììì!!!!!! La mia torta preferita!!!!!!!
Bravissimi!!!!!!
Un abbraccio!!!!!!

Max 28 febbraio 2011 12:24  

splendida...non riununcerei a mezza torta...ciao.

kristel 28 febbraio 2011 13:43  

Un classico che mi piace molto. Per la colazione e la merenda é davvero perfetta! :)

speedy70 28 febbraio 2011 20:46  

Un gran classico, sempre graditissimo e goloso! Un abbraccio ragazzi e buona settimana!

Lo 28 febbraio 2011 21:59  

che bella questa torta...sembra un sole che riscalda! :)

''Cucina di Barbara'' 28 febbraio 2011 22:56  

Credo che effettivamente sia la torta preferita da tutti e quella di cui probabilmente esistono più versioni!
Buona serata
Barbara

simona 1 marzo 2011 02:52  

adoro le torte di mele..questa deve avere sicuramente un tocco in più da adesso vi seguo anch'io Simmy

cuoca gaia 1 marzo 2011 10:06  

Ma perché sono allergica alle mele :( e pensare che ne sono circondata

More 1 marzo 2011 14:14  

La torta di mele è la mia passione! Con l'uvetta poi... è deliziosa!!!!!

SPECIALE RICETTE

PASTA FRESCA

DOLCI & TORTE

FOCACCE & LIEVITATI

VIAGGI E ASSAGGI

PERCORSI GOLOSI

ALLA SCOPERTA DEI COCKTAIL

ALLA SCOPERTA DEL VINO

SCOPRIRE L' ITALIA

SCOPRIRE L' ITALIA
VIAGGI E ASSAGGI
I NOSTRI VIAGGI

DUBLINO

LOCH NESS - SCOZIA

SCHONBRUNN - VIENNA

AMSTERDAM

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP