venerdì 25 marzo 2011

PENNE AI FUNGHI E PISELLI


Si comincia a sentire il tepore della primavera in questo primo week end della stagione e noi vi lasciamo una pastasciutta veloce, veloce, ma saporitissima, ideale anche per il pranzo di oggi …

Buon fine settimana a tutti !!!


                           Penne ai funghi e piselli


Ingredienti:
Penne rigate per 4 persone
300 gr. di funghi champignon
200 gr. di piselli sgusciati o surgelati
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
olio d’oliva
sale
parmigiano grattugiato

Preparazione:
Tritiamo prezzemolo e aglio, lo mettiamo in una padella con l’olio e appena sfrigola uniamo i funghi puliti e tagliati a fettine, rosoliamo e aggiungiamo i piselli, saliamo e lasciamo cuocere sino a che i piselli siamo cotti, eventualmente unendo un po’ d’acqua.
Mettiamo a bollire l’acqua e buttiamo la pasta, cotta che sia la uniamo al condimento preparato facendo saltare il tutto e spolverando di parmigiano grattugiato. Serviamo caldo aggiungendo a piacere un filo d’olio extravergine.


22 commenti:

Chiara 25 marzo 2011 07:06  

buona e veloce davvero! Buona giornata Orietta e Marco, un bacione.....

Federica 25 marzo 2011 07:12  

Un bel primo di primavera, veloce e gustoso. Un bacio, buon we

Federica 25 marzo 2011 07:32  

mmmmmm..buonisssssssssimo!

Rosalba,  25 marzo 2011 07:34  

Continuate a essere i miei preferiti anche con una pastasciuttina veloce mi ingolosite!

Un bacione ai golosi !!!
Rosalba

Max 25 marzo 2011 09:02  

Ottimo piatto, molto saporito...buon we...ciao.

lucy 25 marzo 2011 09:29  

un ottimo primo che sprigiona un bel profumino.
buon qeek!

Romina,  25 marzo 2011 09:39  

Buona e saporita bravi golosi !!!

baci Romina

lerocherhotel 25 marzo 2011 09:59  

Sono solo le 10 ma a guardare questa pasta ci viene già fame!!!!

letizia 25 marzo 2011 10:34  

Siete proprio bravi, questo piatto goloso, sa di primavera e riscalda il cuore.
Buon w.e.

Patapata 25 marzo 2011 11:07  

che bel piattone!! invitantissimo, chissà che profumino.. seguirò con piacere questo blog! ciao!

valerioscialla 25 marzo 2011 11:15  

Davvero invitante cari viaggiatori, ma questo lo avevo già detto su Fb, qui però posso aggiungere che è di sicuro buonissimo visti gli ingredienti. Un saluto

Lady Boheme 25 marzo 2011 13:06  

Un invitante e appetitoso piatto!!! Bravissimi, un abbraccio e buon fine settimana

Italiansalaatti 25 marzo 2011 13:19  

Penne ai funghi e piselli è una di quelle ricette che mi preparo quando ho voglia di qualcosa di veloce ma saporito e buono!! Buon inizio primavera!! :D

raffy 25 marzo 2011 14:37  

ottime, un giorno di questi me le faccio proprio!!! complimentiiiii

Le ricette dell'Amore Vero 25 marzo 2011 14:41  

questo primo dev'essere golosissimo! mi viene l'acquolina in bocca! bacioni!

Debora 25 marzo 2011 14:51  

ci tocca scendere!!! domenica torna il freddo!! bye bye primavera!! uffa .. consoliamoci con queste penne e buon week end!

Rebecca 25 marzo 2011 14:52  

golosissime!!! buon fine settimana carissimi!

vickyart 25 marzo 2011 17:28  

Buonissime! adoro i funghi e con i piselli ci vanno a nozze! ciao buon weekend!

michelangelo in the kitchen 25 marzo 2011 18:15  

Great combination for penne! Love the mushrooms and peas the way you prepared it! Complimenti!!!

honey82 26 marzo 2011 09:37  

Gnamm...che idea magnifica per un primo golosissimo..:-p
Complimenti amici,a presto bacini:-*

speedy70 26 marzo 2011 15:17  

Gustosa e veloce, ottima!!!!

Maura,  29 marzo 2011 21:50  

Ottimo questo piatto veloce e gustoso..e sa di primavera!!!BACIO.

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