domenica 22 gennaio 2012

GAMBERI CON RUCOLA POMODORI E SALSA ROSA


 
Oggi una ricetta semplice da preparare e molto gustosa.
I gamberi per chi li gradisce sono una squisitezza, e questo piatto potrebbe essere un ottimo inizio di una cena a base di pesce …
Buona giornata amici !!!    

       Gamberi con rucola pomodori e salsa rosa

Ingredienti:
(per 4 persone)
20 gamberoni
100 gr. di rucola
2 pomodori
salsa rosa q.b.(maionese e  salsa kecktup)
1 foglia di alloro
citronette q.b.(olio extravergine d’oliva, sale e limone)

Preparazione:
Mettiamo l’acqua a bollire con sale e la foglia di alloro, puliamo i gamberi e li tuffiamo in acqua per 4/5 minuti. Laviamo la rucola, la disponiamo su piatti singoli, uniamo i pomodori tagliati a dadini, condiamo con la citronette e adagiamo i gamberi appena scolati (cinque per piatto).
Finiamo il piatto mettendo su ciascun gambero un cucchiaino di salsa rosa.


8 commenti:

meggY 19 gennaio 2012 09:10  

Urca urca che cocktail squisito!Missione Acquolina compiuta :) E che bei gamberoni cicciotti!Mi piace tanto la rucola abbinata al pesce, secondo me ne esalta il sapore!Baci ragazzi e buona giornata!

raffy 19 gennaio 2012 09:36  

ottimo...li adoro!!!

Vanessa 19 gennaio 2012 13:47  

Ottimo piattino!!!...gnam gnam gnam!!!

Cucina che ti passa - RUMI - 19 gennaio 2012 14:41  

Che delizia!!! un piatto degno di un ristorante! gnam!!!

Fimère 20 gennaio 2012 16:14  

une assiette appétissante et délicieuse bravo
bonne journée

Rosita Vargas 21 gennaio 2012 20:08  

Perfecta me encanta una ensalada refrescante y deliciosa,abrazos y abrazos.

Maura,  21 gennaio 2012 21:44  

Questi gamberi con rucola..che delizia..Mi fanno impazzire!!!Bravi!!!

Makenia 21 gennaio 2012 22:36  

E' il mio piattoooo...mi piacciono sia i gamberi che la rucola(in romano a' rughetta)...complimenti!!!Un abbraccio...Maria

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