domenica 5 febbraio 2012

MUFFIN ENERGETICI


In questo fine settimana con temperature polari, abbiamo pensato ai dei “Muffin energetici”, magari da gustare con un ottima tazza di cioccolata calda ….
Buon week end a tutti !!!
                   
                          Muffin energetici

Ingredienti:
(per circa 10 pezzi)
300 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
150 gr. di yogurt naturale
100 ml. di olio di semi
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di Ovomaltine
zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Mettiamo in una terrina yogurt, farina, zucchero l’olio di semi e l’Ovomaltine, sbattiamo bene il tutto con un cucchiaio di legno per togliere eventuali grumi e uniamo una alla volta le uova intere. Aggiungiamo infine il lievito per dolci setacciandolo.
Riempiamo un po’ più della metà gli stampini in silicone e mettiamo in forno caldo a 200° per 15/20 minuti circa controllando.


Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di toglierli dagli stampini.


Cospargiamo i muffin di zucchero a velo o di glassa, sono ottimi a colazione con caffelatte e per una merenda energetica.




9 commenti:

Federica Simoni 4 febbraio 2012 10:36  

perfetti e golosi!!!!!!!!!baci!

raffy 4 febbraio 2012 10:38  

wow..che bontà... splendidi!

Dana 4 febbraio 2012 11:06  

Ce n'è proprio bisogno con questo freddo polare e poi buoni con l'ovomaltina, bell'idea!

giulia 4 febbraio 2012 11:40  

mmmm, che bella ricettina!!!

Ciao, sono una nuova follower, siete molto bravi, tornero' a farvi visita^^
Se vi va di passare da me e contraccambiare ne sarei davvero felice:))

Alice4161 4 febbraio 2012 12:19  

Perfetti per la colazione...complimenti devo essere proprio deliziosi.


ciao

NadirAmal 4 febbraio 2012 12:37  

uno a me grazie! ;)

Buon fine settimana,
NadirAmal

Maura,  4 febbraio 2012 16:36  

Con questa influenza ci vorrebbero proprio 2 muffin energetici..Complimenti!!!

arabafelice in cucina 5 febbraio 2012 09:35  

Ottima idea, di energia si ha sempre bisogno :-)

Chiara 5 febbraio 2012 20:52  

che bella idea aggiungere l'Ovomaltina, geniale! Buona settimana...

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