mercoledì 29 febbraio 2012

STRACCETTI DI LONZA E TACCHINO CON PISELLI E PATATE

Prime giornate tiepide che cominciano leggermente ad allungarsi, facendoci venir voglia di primavera. Oggi vi presentiamo un secondo semplice da preparare e molto gustoso.

Buona giornata amici !!!


         Straccetti di lonza e tacchino con piselli e patate

Ingredienti:
2 fette di petto di tacchino
3 fette di lonza di maiale
3 patate di media grandezza
150 gr. di piselli sgranati (anche surgelati)
1 cipolla
 1 spicchio d’aglio
prezzemolo
olio d’oliva
sale


 Preparazione:
Mettiamo in una casseruola la cipolla a fettine con l’olio, uniamo le carni tagliate a straccetti e rosoliamo. Aggiungiamo il trito di prezzemolo e aglio, i piselli e lasciamo insaporire qualche minuto. Mettiamo infine le patate tagliate a tocchetti, il sale e acqua tiepida quasi sino a coprire il tutto. Lasciamo cuocere lentamente per circa 40 minuti coperto. 




10 commenti:

raffy 28 febbraio 2012 08:09  

un piatto ricco, delizioso...completo!

Meggy 28 febbraio 2012 11:20  

Cremoso ed avvolgente, un secondo piatto di veloce esecuzione ma dal gusto ricco e completo, mi piace!!!Baci

pannifricius delicius 28 febbraio 2012 12:49  

semplice e gustoso, ottima soluzione :-D

Rosalba,  28 febbraio 2012 15:38  

Bellissima idea ...
Baci Rosalba

speedy70 28 febbraio 2012 16:22  

Ricco e gustoso, ottimo piattino!!!!

dolci a ...gogo!!! 29 febbraio 2012 18:08  

Un altro dei vostri piatti saporitissimi...che darei per mangiarlo a cena stasera!!!bacioni,Imma

Chiara 29 febbraio 2012 22:50  

semplice da fare ma di grande resa, ottimo!

prestito inpdap 2 marzo 2012 11:45  

mamma mia che preziosa e deliziosa ricetta, mi piace davvero e penso di provarla presto......semplice, veloce e buono. Grazie mille e complimenti per il blog. Ci sono tante risorse utili.
Sara m.

Maura,  8 marzo 2012 21:52  

Un piatto semplice..ma sempre buono e gustoso..Bravi!!!

Anonimo,  12 giugno 2012 20:04  

Mi ispira tantissimo, anche perchè si fa tutto sporcando una sola padella! Geniale! Solo un dubbio: 40 minuti per gli straccetti di carne non sono un po' troppi? quando li preparo da soli cuociono in pochissimo tempo. Ho paura che diventino duri! Raffa

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