domenica 18 marzo 2012

FINGER FOOD ... Stuzzichini di pasta alla ricotta con wurstel


Oggi vi presentiamo un’altra idea Finger Food …
Facili  e veloci da preparare, grazie all’aggiunta della ricotta nell’impasto, risulteranno friabili, morbidi, ma soprattutto golosissimi …
Buon week end amici …

                     Stuzzichini di pasta alla ricotta con wurstel

Ingredienti:
150 gr. di farina 00
50 gr. di ricotta
50 gr. di burro
1 uovo
6 wurstel piccoli
sale

Preparazione:
Impastiamo la farina con la ricotta, il burro ammorbidito, l’uovo e il sale. Ottenuto l’impasto che sarà piuttosto morbido, lo passiamo alla macchina aiutandoci con un po’ di farina.
Facciamo una sfoglia non troppo sottile, tagliamo dei quadratini e mettiamo un pezzetto di wurstel in ogni angolo arrotolando poi su se stessi gli stuzzichini.
Mettiamo gli stuzzichini su una teglia coperta di carta da forno e inforniamo a 220° per circa 15 minuti controllando.

 Lasciamo raffreddare e serviamo, sono morbidi ma friabili ottimi per un aperitivo.



16 commenti:

raffy 16 marzo 2012 08:02  

sono bellissimiiiiiiiii!!!

dolci a ...gogo!!! 16 marzo 2012 09:05  

Mmmm devono essere davvero sfiziosissimi e perfetti per un buffet!!bacioni,Imma

Natalia 16 marzo 2012 14:49  

Che idea sfiziosa.

Rosalba,  16 marzo 2012 14:53  

Meraviglia sfiziosa ...
Un bacione Rosalba.

Fimère 16 marzo 2012 18:54  

ils sont beaux et à croquer, j'aime beaucoup
bonne soirée

Patrizia 16 marzo 2012 19:37  

Bellissimi e sfiziosissimi...uno stuzzichino davvero invitante!! Bacione cari e buon fine settimana!
P.S. Aggiunti nella mia blogroll...

Federica Simoni 16 marzo 2012 20:25  

perfetti e sfiziosi!li segno!!!baci!

Enza Carpentieri 16 marzo 2012 22:32  

interessante la pasta! si presta a mille varianti di ripieno!

La cucina di Esme 16 marzo 2012 22:39  

devono essere una vera bontà!

Chiara 16 marzo 2012 23:20  

difficile fermarsi, uno tira l'altro!Buon weekend...

Carmine Volpe 17 marzo 2012 01:05  

mi ha incuriosito molto la pasta, un finger food anche economico che non guasta se è anche buono

speedy70 17 marzo 2012 17:11  

Arrivo per l'aperitivo!!!!! ottimi!!!

BARBARA 17 marzo 2012 22:09  

Ecco, adeso mi ci vorrebbero proprio un paio di questi!!!

Maura,  19 marzo 2012 22:01  

Nn amo la ricotta..ma questi stuzzichini li assaggerei molto volentieri!!Bacio.

Cucina che ti passa - RUMI - 20 marzo 2012 09:57  

ma che deliziosa ricetta!! mi piace tantissimo!!
Complimenti, bacioni

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