martedì 1 maggio 2012

PENNE AI FUNGHI E POMODORINI


Funghi e pomodorini sono un ottimo binomio per una pastasciutta semplice e veloce da preparare. Saporitissima e colorata sarà un primo piatto gradito a tutti …
Buona settimana amici !!!



                              Penne ai funghi e pomodorini

Ingredienti:
penne rigate per 4 persone
300 gr. di funghi champignon
20 pomodorini ciliegini circa
1 spicchio d’aglio
olio d’oliva
sale
origano
parmigiano grattugiato (a piacere)

Preparazione:
Mettiamo in una larga padella l’olio d’oliva e lo spicchio d’aglio tagliato a metà, rosoliamo appena e uniamo i funghi champignon tagliati a fettine, lasciamo cuocere qualche minuto e aggiungiamo i pomodorini ciliegini tagliati a metà, il sale e una spolverata di origano. Copriamo e lasciamo ancora qualche minuto che si amalgamino i sapori.
Mettiamo a bollire l’acqua e buttiamo la pasta, cotta che sia la uniamo al condimento preparato facendo saltare il tutto. A piacere possiamo spolverare con parmigiano grattugiato.


12 commenti:

dolci a ...gogo!!! 30 aprile 2012 08:50  

Un primo gustosisismo veloc ee saporito...profuma davvero di primavera!!baci,Imma

Manuela e Silvia 30 aprile 2012 08:57  

Buone le penne con pomodori e funghi!!! Baci baci

raffy 30 aprile 2012 09:22  

quasi quasi me la faccio oggi!! adoro funghi e pomodorini..complimenti!

Meggy 30 aprile 2012 10:57  

Mmmh squisite queste penne, non solo xche sono il mio formato di pasta preferito :D ma perchè questo sughetto profuma tanto di estate e leggerezza, un bacione ragazzi

Olga 30 aprile 2012 11:54  

Chissà che buon profumino viene da questo piatto!!! un bacio

Laura ai fornelli 30 aprile 2012 16:28  

Che buono davvero gustoso adoro i funghi lo rifarò! ciao laura

Chiara Giglio 30 aprile 2012 23:17  

buona e veloce questa pasta !

Alice4161 1 maggio 2012 09:29  

Un piatto semplice e gustoso.


ciao

Dolci Ricette 1 maggio 2012 11:36  

Semplici ma golosissime!!

Approfitto per invitarti a partecipare al contest "Il dolce della vita"
http://​dolciricette.blogspot.it/2012/​04/​il-dolce-della-vita-contest.htm​l

Ti aspetto!! Ciao e buon Primo Maggio!!

Maura,  1 maggio 2012 22:02  

Da provare queste penne con funghi e pomodorini..ottima idea..Bravi!!!

La cucina di Esme 1 maggio 2012 23:01  

Veloci e molto gustosi!
buona serata
Alice

Maura,  9 maggio 2012 21:43  

Un primo piatto davvero mediterraneo!!!

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