domenica 13 maggio 2012

BUON COMPLEANNO " I Viaggi del Goloso"


E Già ... Sono passati 2 anni 411.000 visite e 367 post dal giorno in cui abbiamo postato il primo articolo ...
Che dire .... GRAZIE !!!
Grazie a tutti coloro che ci seguono assiduamente, che spesso passano a dare una sbirciatina e che ci sostengono con commenti o iscrivendosi tra i nostri seguitori ...  oppure tramite Facebook e Twitter ci dimostrano affetto e simpatia ...
Grazie anche tutti gli amici blogger che passano a trovarci nonostante noi purtroppo, spesso non riusciamo a contraccambiare la visita per motivi di tempo ....
Un grazie particolare anche a tutti coloro che hanno partecipato numerosissimi al nostro Conto alla rovescia che vi ricordiamo scade alla mezzanotte di oggi ....
GRAZIE A TUTTI !!!
Per festeggiare ci voleva una torta, e nell'indecisione che spesso ci coglie in certe occasioni, abbiamo deciso di postare quella più visualizzata di questi 2 anni ...
 LA TORTA DI RICOTTA CANNELLA E MARMELLATA ... 
Per chi se la fosse persa o volesse rivederla ecco la ricetta ....

Vai alla ricetta ....





                         Torta di ricotta cannella e marmellata

Ingredienti:

Per la pasta frolla:
200 gr. di farina 00
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
1 uovo intero

Per il ripieno:
350 gr. di ricotta
70 gr. di zucchero
2 uova
cannella in polvere
5 cucchiai di marmellata (gusto a piacere)

Preparazione:
Incominciamo con il preparare la pasta frolla.
Mettiamo sul tavolo la farina a fontana, aggiungiamo il burro a pezzetti, lo zucchero a velo e l’uovo intero. Amalgamiamo velocemente il tutto, facciamo una palla e la mettiamo in frigo a riposare una mezz’ora.
Nel mentre, prepariamo il ripieno, montiamo le uova con lo zucchero, uniamo la ricotta possibilmente resa quasi cremosa ed una spolverata di cannella.
Stendiamo la pasta frolla nella teglia apribile o altrimenti usiamo la carta forno, foderiamo anche i lati formando una scatola, bucherelliamo la superficie, mettiamo la marmellata (solo sul fondo) e sopra di essa il ripieno di ricotta.
Livelliamo bene, e facciamo delle strisce sottili di decorazione da posare sulla torta, mentre il bordo lo possiamo premere con i rebbi di una forchetta.
Mettiamo in forno a 170° per 25 minuti, poi portiamo la temperatura a 160° per altri 10 minuti.
Sforniamo, lasciamo raffreddare, mettiamo la torta in un piatto e cospargiamo di zucchero a velo.



11 commenti:

Stefania Orlando 12 maggio 2012 14:22  

Buon compliblog :-) e devo dire che avete scelto proprio un dolce per festeggiare!

raffy 12 maggio 2012 15:49  

complimentiiii!! e che torta...

Federica 12 maggio 2012 16:09  

Buon compli blog ragazzi, tanti auguri ^_^ Da amante dei dolci alla ricotta e "drogata" di cannella trova questa crostata perfetta per festeggiare in golosità. Baci,buon we

Rosalba,  12 maggio 2012 16:33  

AUGURI RAGAZZI ...
Siete bravissimi continuate cosi ..
Un bacio Rosalba ...

Bianca Neve 12 maggio 2012 17:32  

Buon compleanno blog!
Questo dolce è fantastico! La ricotta cotta nei dolci mi fa impazzire!

Fimère 12 maggio 2012 20:16  

un morceau ne serais pas de refus
bonne soirée

Federica Simoni 12 maggio 2012 20:32  

augurisssssssssssssssssssimi!!!!!
deliziosa la crostata!!^_^

Maura,  12 maggio 2012 22:55  

Buon Compliblog con l'AUGURIO piu'Caro per i prossimi giorni,mesi e anni da trascorrere insieme alle vostre ricette ai vostri consigli e ai reportage dei vostri viaggi..Grazie a voi di esserci per regalarci ogni giorno tutto questo!!!!1Abbraccio.

Romy 12 maggio 2012 23:26  

Tanti tanti tanti auguri!!!! E comlimenti per la torta che copio sicuramente!

Manuela e Silvia 13 maggio 2012 17:32  

Ciao, tantissimi auguri di buon compleanno ragazzi! Un dolce perfetto per festeggiare questo traguardo!
baci baci

Chiara Giglio 13 maggio 2012 22:04  

tantissimi auguri di buon blogcompleanno! un bacione...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
LA RICETTA PIU' CONSULTATA

CROSTATA DI VERDURA

Cerchi qualcosa nel blog ? Digita una parola chiave nella casella qui sotto e clicca cerca

Caricamento in corso...

CROCIERE IN OFFERTA E LAST MINUTE

Il nostro sito è segnalato da ...

Top blogs di ricette
LA RICETTA DEL MESE

CANNOLI & PANNA MONTATA

VISITE ODIERNE

SITI AMICI

IL VIAGGIO DEL MESE

VIAGGIARE IN IRLANDA

VIAGGIA CON NOI ... SEGUI I NOSTRI VIAGGI ...

AMSTERDAM

UN WEEK END A BRUGES

INNSBRUCK

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP