domenica 26 agosto 2012

TIRAMISU' SENZA UOVA


Il tiramisù senza uova è una delle nostre ricette rewind più gradite ....
Quando il caldo è così opprimente e magari come noi, siete diffidenti delle uova usate crude, questa ricetta potrebbe essere l'ideale per avere in casa un dolce fresco e goloso senza nemmeno accendere il forno ...
La crema, creata con mascarpone e marsala, per noi è stata una vera sorpresa di bontà ... A presto amici ...


Ingredienti:
24 biscotti savoiardi
250 gr. di mascarpone
5 cucchiai di marsala secco (per la crema)
2 cucchiai e ½ di zucchero
cacao amaro in polvere

Preparazione:
Mettiamo in una ciotola il mascarpone, uniamo lo zucchero e 5 cucchiai di marsala amalgamando bene per incorporare il tutto.
Imbeviamo velocemente i savoiardi (senza inzupparli troppo) nel marsala allungato con un po’ d’acqua e zucchero, formando il primo strato con 8 biscotti, cospargiamo con la crema proseguendo con gli altri due strati.




Sull’ultimo strato metteremo solo un velo di crema per far aderire meglio il cacao in polvere.
Tenere in frigo sino all’indomani per far si che i biscotti si ammorbidiscano bene e serviamo a fette.



  

11 commenti:

I sognatori di Cucina e nuvole 23 agosto 2012 09:04  

Mi piace questa tua versione di tiramisù senza uova, è diversa dalla mia e sicuramente da provare!

Federica 23 agosto 2012 09:17  

Non mi piace molto usare le uova crude. Perfetta questa versione, golosissima :) baci, buona giornata

Giovyna 23 agosto 2012 09:54  

Ottima idea!!! :)

http://latavolaallegra.blogspot.it

dolci a ...gogo!!! 23 agosto 2012 11:40  

Al tiramisù nn si può dire mai di no resta sempre il top per me e poi senz auova anche piu leggero!!!baci,Imma

Loredana 23 agosto 2012 12:43  

Goloso e veloce e ...senza uova!!

CIAO loredana

Dory_Mary 23 agosto 2012 13:39  

Da oggi ci sono anch ' io tra i tuoi fans!Trovo che il tuo blog sia davvero molto bello,mi ci sono persa...Se ti va vieni a trovarmi nella mia cucina,mi farebbe molto piacere!

Michela 23 agosto 2012 18:22  

fantastico questo tiramisù! semplice e dall'aspetto molto invitante!

complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
da pochissimo ne ho uno anch'io, passa a visitarlo se ti va!

a presto,
Michela

Chiara Giglio 24 agosto 2012 07:00  

da provare! Buona giornata amici viaggiatori!

Federica Simoni 24 agosto 2012 07:38  

perfetta questa versione senza uova, la segno!!buona giornata!

Nidalea 24 agosto 2012 18:15  

Decisamente interessante,da provare!

Maura,  27 agosto 2012 21:48  

Buonooooooooooo!!!Questo e'da provare..sicuro..BRAVA!!!

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