martedì 11 settembre 2012

SFORMATINI DI PATATE E TONNO


Per cominciare la settimana, eccovi una ricetta che potrebbe essere un idea da portare in tavola in queste giornate dove spesso, per colpa di un meteo sempre incerto, ( o troppo caldo o troppo freddo) non si sa mai cosa cucinare ...
Buona settimana a tutti ...

LA RICETTA :



                         Sformatini di patate e tonno

Ingredienti:
3 patate di media grandezza
100 gr. di tonno sott’olio
50 gr. di parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio (a piacere)
prezzemolo
sale
olio d’oliva

Preparazione:
Lessiamo le patate e le passiamo nello schiacciapatate, uniamo il tonno, il parmigiano grattugiato, l’uovo, prezzemolo e aglio tritati, un cucchiaio d’olio e il sale. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo l’impasto negli appositi stampini di silicone,ungiamo la superficie con un velo d’olio e mettiamo al forno a 180° per 15/20 minuti controllando. 

Sforniamo lasciamo raffreddare, togliamo gli sformatini dagli stampini e serviamo accompagnati da insalata.

24 commenti:

Chiara Giglio 10 settembre 2012 08:24  

che golosità di prima mattina! Buona settimana!

Stefania Orlando 10 settembre 2012 08:27  

Mi piacciono e voglio provarli, quindi con questa dose ne vengono 6 in stampini da muffins, giusto?

Sara 10 settembre 2012 08:39  

Ma che carini questi sformatini... una bella idea per una cena!

Fuat Gencal 10 settembre 2012 08:40  

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar..

I VIAGGI DEL GOLOSO 10 settembre 2012 08:46  

@ Stefania
Si la dose è quella, se hai gli stampini della stessa grandezza ...
Se ti avanza dell'impasto non c'è problema ... Lo fai a palline è lo friggi ... vengono dei carinissimi Finger Food ;)

manu 10 settembre 2012 09:02  

Facili e carini!
Buona settimana

pamelina 10 settembre 2012 10:14  

questa me la segno perchè la rifaccio assolutamente!

Rosalba,  10 settembre 2012 11:00  

Questa provo a farla anch'io !!!
Baci Rosalba

Cristina 10 settembre 2012 12:07  

ma che belli in quel formato. Il tonno è una cosa che non ha stagione, sempre molto appetitoso. Buona giornata.

Romina,  10 settembre 2012 13:24  

Bellissimi ...
Siete sempre bravissimi sia nel raccontare i viaggi che in cucina !!!
Era un po che non passavo ho gironzolato parecchio ...
Un bacione a tutti e due Romina

Rosetta 10 settembre 2012 13:32  

Bella bellissima ricetta, grazie.
Mandi

Aria 10 settembre 2012 13:41  

mo che belli!!! questi stampi li ho anche io, quindi sono miei!!!!!!

Lory B. 10 settembre 2012 13:57  

Ma che buoni!!!!
Proposta ricchissima di gusto, da provare!!!!
Un abbraccio e a presto!!!!

Günther 10 settembre 2012 15:17  

gran bei sformati, risolvono una cema e più sono preparati in anticipo e più sono buoni

Ely 10 settembre 2012 15:42  

Ricetta davvero golosa con due must dell'estate per me!!!!! E la presentazione in quegli stampini è davvero elegante! Un bacione

Babe - La Cucina di Babe 10 settembre 2012 17:21  

In effetti una ricetta così è perfetta per queste giornate strambe.
Caldi o freddi devono essere fenomenali!

monica pennacchietti 10 settembre 2012 20:15  

Semplicemente perfetta.Golosa,semplice,con ingredienti jolly che si trovano sempre dentro una dispensa!Complimenti,da oggi seguo i vostri viaggi!!
Monica(l'emporio 21)

BARBARA 10 settembre 2012 21:24  

Golosi sono golosi, appetitosi sono appetitosi... si presentano pure bene... deliziosi direi!

Semplicemente Cucinando 11 settembre 2012 22:28  

Idea piacevole e quasi insolita, facile, veloce e che decisamente si fa mangiare con gusto.
La tengo a mente :-)!!

Federica Simoni 12 settembre 2012 11:49  

questi sformatini mettono l'acquolina solo a guardare!!!

La cucina di Esme 12 settembre 2012 23:24  

sfiziosi e che carina l'idea di utilizzare gli stampini in silicone li ha resi bellissimi!
baci
Alice

Maura,  17 settembre 2012 21:58  

Che fame guardando questi sformatini di patate..buona idea!!!

SPECIALE RICETTE

PASTA FRESCA

DOLCI & TORTE

FOCACCE & LIEVITATI

VIAGGI E ASSAGGI

PERCORSI GOLOSI

ALLA SCOPERTA DEI COCKTAIL

ALLA SCOPERTA DEL VINO

SCOPRI GENOVA

VIAGGIANDO IN LIGURIA TRA LUOGHI & RICETTE

I NOSTRI VIAGGI

DUBLINO

LOCH NESS - SCOZIA

SCHONBRUNN - VIENNA

AMSTERDAM

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP