domenica 21 ottobre 2012

RICETTE DOLCI ... PASTICCINI CON MOUSSE AL CIOCCOLATO

Paste e pasticcini sono dolcezze che hanno sempre un posto d’onore nel nostro cuore goloso. Nel trovare la via giusta per prepararle direttamente nella nostra cucina, abbiamo trovato questa formula che ha dato risultati soddisfacenti, sia per gli occhi che per il palato.
Nel condividere con voi la ricetta, vi auguriamo un buon fine settimana !!!

                  Pasticcini con mousse al cioccolato

Ingredienti:

Per la pasta frolla:
200 gr. di farina 00
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
1 uovo intero
50 gr. di marmellata all’albicocca 

Per la farcitura:
1 confezione di mousse al cioccolato
250 gr. di latte
zucchero a velo
zuccherini

Preparazione:
Prepariamo la pasta frolla, mettiamo sul tavolo la farina a fontana, aggiungiamo il burro a pezzetti, lo zucchero a velo e l’uovo intero. Amalgamiamo velocemente il tutto, facciamo una palla e la mettiamo in frigo a riposare per mezz’ora. Stendiamo ora la pasta con il mattarello dello spessore di circa un centimetro, ritagliamo direttamente con le formine apposite la pasta per foderarle.
Mettiamo sul fondo della pasta frolla all’interno delle formine, un velo di marmellata e mettiamo in forno a 200° per circa 20 minuti controllando.

Sforniamo, le lasciamo raffreddare ed infine le sformiamo. 
Prepariamo la mousse al cioccolato seguendo le istruzioni sulla confezione.
Riempiamo la sacca a poche di mousse e riempiamo i pasticcini, decorandoli a piacere con zuccherini, zucchero a velo oppure lasciandoli così.

7 commenti:

cri 4 chocolate chips 20 ottobre 2012 15:54  

Ciao, sono la nipotina di Cri; stavamo guardando il tuo blog,
io ho visto i tuoi pasticcini al cioccolato e mi sono sembrati deliziosissimi. Un giorno io e zia Cri proviamo a farli insieme.


Baci-bacini
Sara!!!!!!!!!!!!!

Fuat Gencal 20 ottobre 2012 16:29  

Merhabalar, çok güzel görünüyor.Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Dory_Mary 20 ottobre 2012 19:10  

devono essere sicuramente strepitosi!!

Michela,  21 ottobre 2012 15:23  

Ciao! devono proprio essere una bontà! l'aspetto è stupendo il gusto sarà senz'altro ottimo

Chiara Giglio 21 ottobre 2012 16:46  

adesso con una tazza di te ci stanno benissimo, buona domenica!

Maura,  23 ottobre 2012 14:42  

Senza parole!!!La foto dice gia' tutto...BRAVISSIMA.

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