domenica 25 novembre 2012

RICETTE DOLCI ... PASTE DI FROLLA CON RIPIENO DI MARMELLATA ...



Oggi dolcetti …. 
Una squisitezza tutta da provare, con la pastafrolla che vi si scioglierà in bocca accompagnata dal ripieno di marmellata per farvi provare autentici momenti di piacere … 
Ideali per il week end ... 



           Paste di frolla con ripieno di marmellata


Ingredienti:
200 gr. di farina 00
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
1 uovo intero
marmellata di albicocche o a piacere


Preparazione:
Prepariamo la pasta frolla, mettiamo sul tavolo la farina a fontana, aggiungiamo il burro a pezzetti, lo zucchero a velo e l’uovo intero. Amalgamiamo velocemente il tutto, facciamo una palla e la mettiamo in frigo a riposare per mezz’ora. Stendiamo ora metà della pasta con il mattarello dello spessore di circa un centimetro, ritagliamo direttamente con le formine apposite la pasta per foderarle.


Mettiamo sul fondo della pasta frolla all’interno delle formine, un cucchiaino di marmellata e chiudiamo con l’altra metà pasta tirata in sfoglia, mettiamo in forno a 200° per circa 20 minuti controllando.


Sforniamo, le lasciamo raffreddare e dopo averle tolte dalle loro formine le cospargiamo di zucchero a velo.


7 commenti:

Angelica 23 novembre 2012 07:40  

Buondì!
in calabria ci sono dei dolcetti tipici tradizionali che si fanno così...l'impasto credo sia diverso...però la forma è la stessa!

manu 23 novembre 2012 08:12  

Tenerissimi!!
Ti abbraccio

Chiacchiere ai fornelli 23 novembre 2012 08:33  

Ottime con un buon thè delle cinque, qualche amica con cui spettegolare e tanta allegria, davvero simpatiche e sicuramente ottime!!!

La cucina di Esme 23 novembre 2012 08:48  

Questi dolcetti sono golosissimi e mi riportano indietro nel tempo me li preparava sempre mia nonna!
buon we
Alice

Valentina 23 novembre 2012 11:17  

che dire... sembrano buonissimi!!!

Chiara Giglio 25 novembre 2012 22:56  

che deliziosi biscottini ! Buona settimana..

Maura,  10 dicembre 2012 22:28  

Che delizia questi dolcetti di pasta frolla..Ne voglio uno..Brava!!!

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