martedì 26 luglio 2016

RICETTE ESTIVE ... SFORMATINI DI TONNO E PATATE


Ecco un altra delle nostre ricette estive ....Sono degli sformatini davvero stuzzicanti che vi invitiamo a provare. Belli da vedere e buoni da gustare potrebbero risolvervi un pranzo o una cena ...
Buona settimana a tutti ...

LA RICETTA :

                  Sformatini di tonno e patate

Ingredienti:
3 patate di media grandezza
100 gr. di tonno sott’olio
50 gr. di parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio (a piacere)
prezzemolo
sale
olio d’oliva

Preparazione:
Lessiamo le patate e le passiamo nello schiacciapatate, uniamo il tonno, il parmigiano grattugiato, l’uovo, prezzemolo e aglio tritati, un cucchiaio d’olio e il sale. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo l’impasto negli appositi stampini di silicone,ungiamo la superficie con un velo d’olio e mettiamo al forno a 180° per 15/20 minuti controllando. 

Sforniamo lasciamo raffreddare, togliamo gli sformatini dagli stampini e serviamo accompagnati da insalata.

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