domenica 2 febbraio 2014

PASTEIS DE BELEM


Percorsi golosi ...
Sono quelli che ci portano a scoprire non solo le città, ma anche dei luoghi specifici, dei locali storici che attendono solo di essere svelati al pubblico, come la Pastéis de Belém a Lisbona.
Vi avevamo già raccontato di questa capitale europea, una città particolarmente affascinante, affacciata sull'oceano, ma oggi vogliamo raccontarvi di questi dolcetti fantastici, che ci tornano alla mente ogni volta che ci capita di sentire il profumo della cannella ... 


Oltre alla monumentale Torre di Belém costruita nel 1515, simbolo di Lisbona e patrimonio dell’umanità secondo l’UNESCO, che vi consigliamo di visitare se ne avrete l'occasione, vi sono dei  dolcetti squisiti omonimi della splendida Torre, per cui vale la pena soffermarsi a parlarne.


Sono i Pastéis de Belém, delle delizie a base di cannella e pasta sfoglia, buonissimi inutile dirlo, e se vi capiterà un giorno di andare a Lisbona, dopo la visita alla famosa Torre, dovete assolutamente fare una visita alla pasticceria più famosa del Portogallo, la Pastéis de Belém, nata nel 1837.


Il luogo in cui i famosi dolcetti vengono prodotti secondo un antica ricetta originale ed esclusiva, tanto che nel resto di tutto il Portogallo, questi dolci si chiamano Pastéis de Nata.
L' odore della cannella, la sfoglia della pasta e il locale in stile tipico portoghese, vi faranno trascorrere un ora della vostra vita seduti al tavolino, magari con un caffè, una cioccolata con la panna o un bicchierino di Porto, a godere attimi golosi che difficilmente dimenticherete.


Se quando arrivate davanti alla pasticceria troverete un lunga coda non preoccupatevi, sarà smaltita in tempi ragionevoli, anzi, sarà l'occasione per guardarvi in torno e assaporare lo spettacolo di un locale unico nel suo genere.
Comunque se potete, evitate le ore di punta anche perchè nel locale, vengono serviti altri piatti della cucina portoghese e spesso a l'ora di pranzo le sale sono gremite.
La produzione è continua, e questi dolcetti si possono anche portare via in comodi contenitori con tanto pacchettini di cannella e zucchero...

Lisbona saprà sorprendervi per tanti aspetti, ma una tappa golosa in questa pasticceria la consigliamo a tutti ...

Per scoprire Lisbona leggi il nostro articolo QUI ...  
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