venerdì 30 giugno 2017

BIARRITZ - TRA OCEANO & GOLOSITA' -



Tra le località balneari più belle d'Europa, Biarritz, è denominata la California di Francia, un luogo fantastico, dove spiagge, sole e onde spettacolari, fanno da cornice a un paesaggio incantevole, divenuto un vero paradiso per surfisti.
Un museo dedicato al cioccolato e golosità inaspettate, attirano in questa cittadina di mare anche i viaggiatori golosi come noi, che al posto della tavola da surf, preferiscono forchetta e coltello.
Se avete qualche minuto del vostro tempo, andate a leggere  il nostro post, potrebbe valerne la pena...

Biarritz è una cittadina sull’Oceano Atlantico, a pochi chilometri dal confine spagnolo e l’influenza del golfo della Guascogna, si sente, si percepisce nell’aria.
La storia della splendida cittadina atlantica, pare iniziare quando i vichinghi arrivarono nel golfo di Guascogna e insediarono i primi villaggi, in seguito, vi sono notizie certe che il villaggio divenne un punto di riferimento per la pesca delle balene.
Gli inglesi poi, frequentarono per diverso tempo la località grazie alla regina Vittoria, che nel 1889, si innamorò della graziosa città la quale, divenne una delle sue mete preferite.
Il massimo del suo splendore Biarritz lo raggiunse negli anni sessanta, con l’arrivo dalla California e da altre parti del mondo, di spericolati surfisti, attratti dall’oceano impetuoso e dalle sue onde spettacolari.
Da allora fino ai giorni nostri, la splendida località di villeggiatura è cresciuta, divenendo una delle mete più rinomate per il turismo della costa atlantica, ed è stata rinominata la “Californie de l’Europe”.


Di cose da vedere a Biarritz ce ne sono parecchie, la prima è il famoso faro, segnalato da tutte le cartine turistiche. Si vede svettare bianco con la punta scura, in fondo alla spettacolare spiaggia della località francese.
Situato su di uno sperone roccioso, vero e proprio confine tra la costa francese sabbiosa e la costa rocciosa dei Paesi Baschi, il faro di Biarritz fu costruito nel 1834, posando le sua fondamenta fino a 5 metri nel sottosuolo roccioso. Fu automatizzato nel 1980 e oggi lo si può visitare, salendo i suoi 243 scalini fino alla cima, da dove nelle giornate serene, si può godere di un fantastico panorama.

Un altro luogo spettacolare da non perdere a Biarritz è lo scoglio della Vergine. 
A pochi metri dalla costa e collegato ad essa con un ponte in ferro battuto, lo scoglio della Vergine non è un luogo di culto, ma una vera e propria attrazione turistica. Bucato nel mezzo, pare per volere di Napoleone Terzo che lo volle utilizzare come avamposto difensivo fortificato, piazzandovi dei cannoni, lo scoglio è davvero singolare per la sua ubicazione di fronte alla costa. La statuetta della Vergine, svetta bianca in cima allo scoglio e il panorama che si può ammirare verso costa è davvero suggestivo. 
Se la giornata è limpida, si possono vedere chiaramente le due coste confinanti tra Spagna e Francia.
Un vero brivido si può provare nel raggiungere lo scoglio passando sul ponte di ferro che lo collega alla costa, soprattutto se l’oceano Atlantico è leggermente agitato e il vento, che a Biarritz non manca mai, colpisce prepotentemente il viso del visitatore.

Siamo golosi e una visitina al museo del cioccolato certo potevamo perderla. Interessante la visita al suo interno con la storia del cioccolato a partire dalla pianta di cacao, fino alla commercializzazione. 
Meravigliosa, quasi a fine visita, la degustazione della cioccolata calda in tazza, con aromi e profumi straordinari, a ricordare come il cioccolato sia stato nel tempo ribattezzato cibo degli dei.



Certo non possiamo lasciare Biarritz senza assaggiare le specialità gastronomiche del posto, che sono abbondantemente influenzate dalla vicinanza con la Spagna.
Un consiglio, cercate di cogliere l’occasione per assaggiare i Chipirons, calamari cucinati nel nero di seppia, con salasa di pomodoro dal sapore speziato. 

Poi vi sono i Piperade, uova strapazzate con pomodori, prosciutto e peperoncino. Senza dubbio poi, abbiamo trovato delizioso lo Zikiro, agnello speziato cucinato alla brace.
Per uno spuntino veloce, i Pintoxos sono una versione basca delle tapas spagnole. Tra i dolci, quello che abbiamo gradito particolarmente è stato il Kanougas, una specie di cioccolatino ripieno ai vari gusti che si può portare a casa in comode confezioni regalo.

C’è un’ultima cosa da dover ammirare a Biarritz, la forza della natura. 
Si potrebbero trascorrere ore intere, a guardare le spettacolari onde che l’oceano regala al turista, senza che questi possa annoiarsi nemmeno un minuto, mentre il salino e il vento impetuoso, gli sferzano il viso, dandogli la sensazione di essere un surfista in mezzo alle onde.

Tutti gli anni nel mese di Luglio, a Biarritz si tiene il festival del surf, il divertimento è assicurato, anche senza la tavola...

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