CANNOLI ALLA CREMA PASTICCERA


I cannoli alla crema sono una golosità che non poteva mancare tra le nostre ricette ....
Veloci e facili da da preparare saranno una vera delizia per il palato....

                                 Cannoli alla crema pasticcera

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
250 ml. di latte
mezza stecca di vaniglia
13 gr. di burro
100 gr. di zucchero + 1 cucchiaio per spolverare i cannoli
1 uovo + 1 tuorlo
35 gr. di farina

Preparazione:

Stendiamo la pasta sfoglia e ritagliamo delle striscioline di 2 cm. x 30,  le arrotoliamo a spirale su i cilindretti appositi, li mettiamo su carta forno sopra una teglia e con un pennellino li bagniamo leggermente di acqua, spolverandoli poi con dello zucchero semolato.
Inforniamo subito a forno caldo (200°) per circa 15 minuti. Una volta sfornati li lasciamo raffreddare.

Nel frattempo prepariamo la crema pasticcera; mettiamo in un pentolino il latte, lo zucchero (50 gr.), la vaniglia, il burro e portiamo il tutto in ebollizione.

In un altro recipiente mettiamo invece le uova, lo zucchero (50 gr.) e la farina, mescoliamo bene il tutto e lo andremo ad aggiungere al pentolino di latte in ebollizione(dopo aver tolto la stecca di vaniglia), lasciamo riprendere il bollore continuando a mescolare, poi spegniamo il tutto e facciamo raffreddare.

Non ci resta che togliere i cannoli dai cilindretti, facendo molta attenzione a non romperli, riempirli di crema pasticcera aiutandosi con una siringa per dolci o una sacca a poche.





Commenti

Mary ha detto…
ma siete matti ? Volete farmi ingrassare ?

Complimenti ciao Mary .....
I Viaggi del Goloso ha detto…
mary sei veramente simpatica, grazie mille....

Ciao, torna a trovarci ...
Maria Luisa ♥ ha detto…
Ma che bel blog golosissimo, complimenti!
Cristina ha detto…
Yummmmmm che buoni li adoro!!!!
Cristina ha detto…
adoro la crema pasticcera, la metterei dappertutto.
questi cannoli sono fantastici da noi si chiamano "diti"
buona giornata
Licia ha detto…
Una vera delizia,piacere di conoscerti.Bellissimo blog,lo guardo con più calma nel pomeriggio!
Lory B. ha detto…
Buonissimi, avete fatto bene a riproporli!! Golosissimi!!!!
Tanti baci e felice settimana!!
Unknown ha detto…
Direi che quelli del vassoio mi possono bastare hahahahahahah
pagnottella ha detto…
Ci siete riusciti! Mi avete ingolosita!!!
adesso però come faccio??? :))) ne vorrei qualcuno!
baci
SUSANNA ha detto…
Hola guapa tu

Quina delicia ens presentes avui, m´encanten ara mateix amb companya de un bon café, hummmm

mil petonets Susanna
Giulia ha detto…
super golosi questi! me ne mangerei uno adesso, mandamelo pure via!
Dana ha detto…
Ottima idea riproporli, sono veloci e buonissimi, farebbero la felicità di qualsiasi goloso, la mia di sicuro!
Vi rubo un cannolo e vi abbraccio, ciao viaggiatori a presto :)
Unknown ha detto…
Io me li ricordo! :) ho scorso il vostro blog il lungo e in largo!
Un caro saluto
sississima ha detto…
belli, hanno proprio un bell'aspetto goloso, un abbraccio SILVIA
fimere ha detto…
super beau et bon une recette parfaite
bonne soirée

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