LINGUE DI GATTO


Temperature polari e neve ovunque portano disagio ma creano un atmosfera magica tipica del Natale !!!
Oggi una ricetta semplice e veloce per creare queste golosissime lingue di gatto che possiamo accompagnare a un the delle cinque, oppure a una cioccolata calda ….

Buon week – end a tutti !!!


                             Lingue di gatto

Ingredienti:
100gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
2 albumi d’uovo
150 gr. di farina

Preparazione:

Mescoliamo il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, uniamo gli albumi e la farina.
Con la sacca a poche o con un cucchiaino, tracciamo sulla teglia coperta da carta forno dei bastoncini lunghi circa 5 centimetri. Mettiamo in forno caldo a 200° per 10 minuti controllando la cottura.
Ottime come biscottini da the, oppure da accompagnare alla panna montata, al gelato e per decorare le torte.

Commenti

Olio e Aceto Blog ha detto…
Che voglia mi avete fatto venire, sono perfette. Da secoli ce non le faccio, baci.
Manuela ha detto…
Caro Marco questa l' annoto, per natale ho intezione di fare delle spume e mi serviva proprio la ricetta delle lingue di gatto. Buon fine settimana saluti Manu.
Giulia Pignatelli ha detto…
che buone le lingue di gatto! Grazie per avercele ricordate ;)
Unknown ha detto…
che buone le lingue di gatto. in una bella cioccolata calda, poi, sono sublimi. ideali per questo clima di teporoso natale, con tanto di fiocchi di neve, che ieri per un pochetto sono venuti giù anche dai cieli di Napoli :)
Anonimo ha detto…
Che buoneeeee...senpre piacevole sgranocchiarle,magari al pomeriggio con del buon tè caldo..:-)
Bravissimi e buon sabato!!! :-*
Unknown ha detto…
Ottime le lingue di gatto!!!! Con tanta cioccolata calda e panna....wow che idee mi fate venire! Bacioni e buon we
valerioscialla ha detto…
cari viaggiatori, grazie a voi riesco sempre a ricordare qualche bell'episodio dell'infanzia. Ricordo quando da piccolo il gelato non era tale se non c'era almeno una lingua di gatto a decoro. Che volete capricci da bambino!! Le vostre sono spettacolari!!
Federica ha detto…
Che delizia le lingue di gatto! Mi richiamano subito alla mente una bella tazza di cioccolata calda con panna che con queste temperature sarebbe perfetta. Baci, buon week end
Giovanna ha detto…
Ho letto la parola tè e sono arrivata! Io sono una grande appassionata di tè, e i vostri biscotti sono veramente fantastici.

Baci Giovanna
Unknown ha detto…
Qui c'è il sole per fortuna!!!
Mi piaaaciono le lingue di gatto.
Un bacione.
Buona domenica.
Bene dal calduccio del mio bar wi.fi (sono ancora scollegata)..vi volevo dire che le lingue di gatto sono una dei motivi per esistere..affondate nello zabaglione poi.....e darvi un grazie speciale. Baci
Federica De Prezzo ha detto…
Buoneee, io ordino una cioccolata calda, le altre cose hanno poche calorie! :D
Mimì ha detto…
sono meglio di quelle in commercio, ottima ricetta grazie!
Cristina ha detto…
Grazie, grazie per essermi stata vicina,le vostre parole mi hanno dato coraggio.
un abbraccio forte
Unknown ha detto…
Ma sono perfette!!! con una bella tazza di cioccolata fumante e un bel ciuffo di panna...poi lo vogliamo aggiungere?
Aggiungiamo....E' NATALE:))
vi abbraccio e per ora non vi auguro buon natale xche ripasso!:)
Baci
Unknown ha detto…
questi biscotti sono un classico, facili e veloci da preparare. grazie per aver condiviso con noi la ricetta.
buona domenica
Terry
speedy70 ha detto…
Questi deliziosi biscottini li faccio spesso pure io, quando mi avanzano gli albumi; bellissime le vostre!!!! Ciao ragazzi e buona domenica!
Manuela ha detto…
Questi biscottini sono tra i miei preferiti!! I vostri sono perfetti!! Bravissime!! UN BACIO.
labandeibroccoli ha detto…
belli e buoni!!
buona domenica
Italiansalaatti ha detto…
Anche mia nonna faceva spesso lingue di gatto :) Molto buone e perfette per il tè delle cinque! :D Atmosfera molto natalizia sì - sono in Scandinavia e le temperature continuano a scendere (oggi siamo a -15....) Saluti natalizi da Nord! :)
Stefano e Veronica ha detto…
Che buone le lingue di gatto...se poi sono fatte in casa lo diventano ancora di più! :) Bravi!!!
Buona serata, ciao!
Maura ha detto…
Vi sembrera'strano ma a me le lingue di gatto mi piacciono cosi'nella loro semplicita'e finezza della forma come un vero pasticcino mi piace sentirne il sapore dolce dolce senza associarle ad altro..bravi ragazzi.1bacio.
Vanessa ha detto…
Mi mpiacciono un sacco ma non le ho mai fatte!!!!...proverò!!!...le vostre sono bellissime!
La Gaia Celiaca ha detto…
è così semplice?
e io che era tanto che le volevo provare ma avevo sempre pensato che fossero difficili?
bisogna porre rimedio.
tutto merito vostro, e delle vostre bellissime lingue di gatto, se le farò anch'io!
grazie!
Anonimo ha detto…
Le ho fatte, ma con 4 albumi su 100 farina 100 burro 100 zucchero a velo. Buonissime ma forse troppo albume, proverò con 3 o 2. Forse biscottano di più. Difatti, ho dovuto tenerle a forno più a lungo perchè un po' spugnose... Comunque, eccellenti.

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