GAMBERI IN SALSA D' ARANCIA


Ultimo week end di Febbraio, il freddo sembra non mollare ma le giornate si allungano e la primavera comincia a fare capolino nel nostro immaginario … Ecco che stimolati dalla banda dei broccoli a partecipare al loro primo contest, vi proponiamo un antipastino leggero e dal gusto particolare, creato dal contrasto dell’arancia con i gamberi.
Semplice e veloce da preparare, questo antipasto sorprenderà soprattutto coloro che adorano il pesce ....

Buon week end a tutti !!!


                                Gamberi in salsa d’arancia

Ingredienti:
Gamberi ( per due persone)
succo d’arancia dolce filtrato (1 arancia ogni 10/12 gamberi)
farina
olio d’oliva
sale

Preparazione:
Puliamo e laviamo i gamberi lasciando la codina attaccata (questione di look).
Mettiamo in una padella l’olio d’oliva e appena tiepido uniamo i gamberi, saliamo leggermente, rigiriamo e spolveriamo di farina i gamberi in cottura, unendo il succo d’arancia filtrato.
Lasciamo cuocere quel tanto che basta per far addensare la salsa. Serviamo tiepido.
Il contrasto dolce dei gamberi e l’agro dell’arancia assicurano a questo piatto un gusto particolare.


Commenti

Federica ha detto…
E' per me è per me! No solo adoro il pesce, sono anche in preda all'agrumite cronica :))) Meglio di così!!! Un bacione, buon we
Romina ha detto…
Accoppiata invitante !!!
Ma voi golosi ve ne inventate sempre una ? :))

Un bacione Romina
Fausta Lavagna ha detto…
Ciao, eccomi qui anch'io, allora! Ho già subito adocchiato la rubrica di ricette liguri; essendo di Imperia come potevo non andare proprio lì a dare una sbirciatina?
(farinata... panissa... pansoti...mhmmm, che gola già di prima mattina!)
Mi sono iscritta anch'io, così non vi "perdo d'occhio". Grazie per la vostra incursione nel mio blog e a presto
Francesca ha detto…
Un vero capolavoro
~❀ Valeria ❀~ ha detto…
Che bel piatto goloso...mhmmm...
Raffi ha detto…
spettacolariiiiiiiii!!! adoro i gamberi... così non li ho mai assaggiati, proverò!!!
Greta ha detto…
che bell'antipastino arancio...che poi si sa no?? anche l'occhio vuole la sua parte! Bellissimo e sicuramente buonissimo! Buon week end Golosi!!
lucy ha detto…
questi piattini di pesce mi fanno una invidia!ottimo direi.buon week
Rosalba ha detto…
Uno spettacolo che solo voi viaggiatori e golosoni sapete regalare !!!

Un bacio Rosalba
Flavia Galasso ha detto…
Domani passo davanti al mio pescivendolo...e compro!!!! ....e buon weekend a tutti, ciao Flavia
Un piatto splendido dalle note agrumate!!!! Complimenti, un abbraccio e buon fine settimana
Anna Luisa e Fabio ha detto…
Semplice ma sicuramene gustosissimo!
Fabio
Unknown ha detto…
Mi piace tantissimo, ci sono due ingredienti che io adoro: pesce e arance, complimenti
Buon w.e.
Patrizia ha detto…
Sono veramente originali e motlo invitanti! Con questa salsa d'arancia poi...devono essere davvero deliziosi!
Unknown ha detto…
gustosi! ne prendo uno e scappo via!
Buon fine setimana!
Barbara
speedy70 ha detto…
Che origuinalità questo piatto, assolutamneto da provare!!!! Bacioni!
Josephine ha detto…
Invitante e molto orientale.

complimenti-
labandeibroccoli ha detto…
grazie per questa delizia e buon w end!!
Anonimo ha detto…
Favolosi e chic..bravissimi e buon fine settimana!!! ;-)
Bacio*
Chiara ha detto…
gamberi e arancia = matrimonio perfetto! tentatori!!! buon we e un bacione grosso....
Unknown ha detto…
questi gamberetti aranciosi sono davvero lussuriosi!
proprio ieri ho utilizzato delle arance rosse per preparare una bella marmellata! Ne userò alcune per provare la tua ricetta! Baci!
Eleonora ha detto…
che invitanti, e bravi i miei golosi!!!!
art is in the kitchen ha detto…
Wow, You make the most exquisite dish! Delicious, delicious shrimps in orange sauce! This is a really special dish! I've got to make this to satisfy my craving! Complimenti davvero!!!
Unknown ha detto…
questi gamberi sono davvero appetitosi , inoltre complimenti per la presentazione fotografica :-)
Carmine Volpe ha detto…
una gran bella ricetta che mi ricorda la sicilia non so dirti perchè sarà l'arancia, sarò il gambero, è una ricetta molto raffinata
Massaia Canterina ha detto…
Bel binomio, i gamberi e l'arancia!
Ottima ricetta, sfiziosa e delicata!
Complimenti!

Già che ci sono ne approfitto per augurare un buon week-end ed avvisarvi che c'è una Ricetta della Porta Accanto che vi aspetta nella buchetta della posta elettronica!!! ^___*


A presto!
Elisa
Maura ha detto…
Questi gamberi lasciano veramente senza parole..COMPLIMENTI!!!Luisa e Maura.
vickyart ha detto…
Grazie x esservi iscritti sul mio nuovo sito, scusatemi ma sono da un mese senza connessione! sto riprendendo il giro un po' a fatica! Cmq, il piatto è meraviglioso! io l'arancia la metterei anke nel latte! :D con i gamberetti è davvero un ottima accoppiata, un piattino da provare! buona domenica
DolcementeSalato ha detto…
Il vostro piatto mi aveva colpita così tanto da... averlo postato anch'io, citandovi ovviamente :)

http://dolcemente-salato.blogspot.com/2011/12/gamberoni-in-salsa-darancia.html

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