TORTA DI MELE E UVETTA


Parecchi di voi si aspettavano il terzo post su Londra e invece per mancanza di tempo non siamo riusciti a terminarlo … Così per scusarci e farci perdonare vi proponiamo un dolce da preparare insieme, magari la domenica …
Una delizia da accompagnare con una bella tazza di te …
Buona domenica a tutti !!!

                              Torta di mele e uvetta

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
150 gr. di yogurt naturale
50 gr. di uvetta sultanina
2 mele di media grandezza
100 ml. di olio d’oliva
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo o semolato a piacere

Preparazione:
Mettiamo in una terrina yogurt, farina, zucchero e olio d’oliva, sbattiamo bene il tutto con un cucchiaio di legno per togliere eventuali grumi e uniamo una alla volta le uova intere. Aggiungiamo poi l’uvetta dopo averla messa a bagno qualche minuto e lavata. Infine uniamo il lievito per dolci setacciandolo. Versiamo il tutto in un tegame unto di olio e spolverato di farina, sbucciamo le mele e le tagliamo a fettine che andremo a mettere a raggiera sopra alla torta.
A piacere possiamo cospargerla di zucchero semolato, poi mettiamo in forno caldo a 200° per 15 minuti e a 180° per altri 10 minuti.


Lasciamo intiepidire o raffreddare e se non abbiamo messo lo zucchero semolato in cottura, possiamo cospargerla di zucchero a velo oppure lasciarla al naturale … è ottima comunque!





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Commenti

Federica ha detto…
La mia torta preferita! Non si può mai rinunciare ad una fetta di torta di mele :D! Un bacione, buona domenica
Araba Felice ha detto…
Ne mangerei tutti i giorni senza stancarmene mai. Buona domenica!
Federica Simoni ha detto…
che delizia!!!!!!!!!!!!!!io farei il bis!!!!!!!buona domenica!!
valerioscialla ha detto…
davvero speciale questa torta di mele, l'uvetta è un colpo di classe
La torta di mele.......interessante Londra, ma la torta di mele....per il five o' clock tea no?....Baci
Cranberry ha detto…
Ok...con questa torta...siete scusati!:D Posso aspettare ancora un po e nel frattempo mangio qualche fettina della torta:P
Rosalba ha detto…
Una fetta di torta per aspettare il pst su Londra ?
Ok aspetto !!!
Un bacione Rosalba
Raffi ha detto…
che meraviglia...è perfetta, squisita!!
Gianni ha detto…
cavolo....ma è praticamente perfetta!!! Complimenti
Gegè ha detto…
Ma come fate a creare cose così belle???? Siete davvero bravi....non ho parole.....
Unknown ha detto…
E' molto simile a quella che faccio anch'io ed è deliziosa! Sopra la cospargo di zucchero di canna, prima di infornarla.
Chiara ha detto…
mi accodo ai complimenti cari amici viaggiatori, alla torta di mele non si può dir di no...un bacione...
Manuela ha detto…
La torta di mele è tra le mie preferite!! Questa è proprio super golosa!! Bravissime! Un bacione.
Patrizia ha detto…
L'aggiunta dell'uvetta mi stuzzica molto... complimenti sembra una torta davvero golosa=)
Unknown ha detto…
Ciao!
Ma cosa c'è di meglio di una meravigliosa fetta di torta di mele!!!
2 baci
E' una torta che adoro e la vostra è bellissima e invitante!!! Complimenti, un abbraccio
Maura ha detto…
Si'e'vero caro cognato aspettavo il tuo post ma con questa torta siete perdonati..la mia preferita..me ne date una fetta???Non resisto!!!BUONA DOMENICA.
Fausta Lavagna ha detto…
Per stavolta siete perdonati... ma solo perché la torta di mele è una delle mie preferite (forse quella preferita in assoluto!) e questa sembra veramente invitante...
Ciao
Lory B. ha detto…
Sììììì!!!!!! La mia torta preferita!!!!!!!
Bravissimi!!!!!!
Un abbraccio!!!!!!
Unknown ha detto…
splendida...non riununcerei a mezza torta...ciao.
kristel ha detto…
Un classico che mi piace molto. Per la colazione e la merenda é davvero perfetta! :)
speedy70 ha detto…
Un gran classico, sempre graditissimo e goloso! Un abbraccio ragazzi e buona settimana!
Lo ha detto…
che bella questa torta...sembra un sole che riscalda! :)
Unknown ha detto…
Credo che effettivamente sia la torta preferita da tutti e quella di cui probabilmente esistono più versioni!
Buona serata
Barbara
Unknown ha detto…
adoro le torte di mele..questa deve avere sicuramente un tocco in più da adesso vi seguo anch'io Simmy
Unknown ha detto…
Ma perché sono allergica alle mele :( e pensare che ne sono circondata
Morena ha detto…
La torta di mele è la mia passione! Con l'uvetta poi... è deliziosa!!!!!

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