PENNE AI FUNGHI E PISELLI


Si comincia a sentire il tepore della primavera in questo primo week end della stagione e noi vi lasciamo una pastasciutta veloce, veloce, ma saporitissima, ideale anche per il pranzo di oggi …

Buon fine settimana a tutti !!!


                           Penne ai funghi e piselli


Ingredienti:
Penne rigate per 4 persone
300 gr. di funghi champignon
200 gr. di piselli sgusciati o surgelati
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
olio d’oliva
sale
parmigiano grattugiato

Preparazione:
Tritiamo prezzemolo e aglio, lo mettiamo in una padella con l’olio e appena sfrigola uniamo i funghi puliti e tagliati a fettine, rosoliamo e aggiungiamo i piselli, saliamo e lasciamo cuocere sino a che i piselli siamo cotti, eventualmente unendo un po’ d’acqua.
Mettiamo a bollire l’acqua e buttiamo la pasta, cotta che sia la uniamo al condimento preparato facendo saltare il tutto e spolverando di parmigiano grattugiato. Serviamo caldo aggiungendo a piacere un filo d’olio extravergine.


Commenti

Chiara ha detto…
buona e veloce davvero! Buona giornata Orietta e Marco, un bacione.....
Federica ha detto…
Un bel primo di primavera, veloce e gustoso. Un bacio, buon we
Federica Simoni ha detto…
mmmmmm..buonisssssssssimo!
Rosalba ha detto…
Continuate a essere i miei preferiti anche con una pastasciuttina veloce mi ingolosite!

Un bacione ai golosi !!!
Rosalba
Unknown ha detto…
Ottimo piatto, molto saporito...buon we...ciao.
lucy ha detto…
un ottimo primo che sprigiona un bel profumino.
buon qeek!
Romina ha detto…
Buona e saporita bravi golosi !!!

baci Romina
Anonimo ha detto…
Sono solo le 10 ma a guardare questa pasta ci viene già fame!!!!
Unknown ha detto…
Siete proprio bravi, questo piatto goloso, sa di primavera e riscalda il cuore.
Buon w.e.
Unknown ha detto…
che bel piattone!! invitantissimo, chissà che profumino.. seguirò con piacere questo blog! ciao!
valerioscialla ha detto…
Davvero invitante cari viaggiatori, ma questo lo avevo già detto su Fb, qui però posso aggiungere che è di sicuro buonissimo visti gli ingredienti. Un saluto
Un invitante e appetitoso piatto!!! Bravissimi, un abbraccio e buon fine settimana
Italiansalaatti ha detto…
Penne ai funghi e piselli è una di quelle ricette che mi preparo quando ho voglia di qualcosa di veloce ma saporito e buono!! Buon inizio primavera!! :D
Raffi ha detto…
ottime, un giorno di questi me le faccio proprio!!! complimentiiiii
Unknown ha detto…
questo primo dev'essere golosissimo! mi viene l'acquolina in bocca! bacioni!
Unknown ha detto…
ci tocca scendere!!! domenica torna il freddo!! bye bye primavera!! uffa .. consoliamoci con queste penne e buon week end!
Unknown ha detto…
golosissime!!! buon fine settimana carissimi!
vickyart ha detto…
Buonissime! adoro i funghi e con i piselli ci vanno a nozze! ciao buon weekend!
art is in the kitchen ha detto…
Great combination for penne! Love the mushrooms and peas the way you prepared it! Complimenti!!!
Anonimo ha detto…
Gnamm...che idea magnifica per un primo golosissimo..:-p
Complimenti amici,a presto bacini:-*
speedy70 ha detto…
Gustosa e veloce, ottima!!!!
Maura ha detto…
Ottimo questo piatto veloce e gustoso..e sa di primavera!!!BACIO.

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