SCALOPPINE DI MAIALE AL MARSALA


Siamo un pochino di corsa in questi giorni ma volevamo lasciarvi comunque una ricettina veloce, magari un idea per pranzo !!!
Buon lunedì a tutti !!!



                             Scaloppine di maiale al marsala


Ingredienti:
8 fettine di lonza di maiale
½ bicchiere di marsala secco
1 foglia di alloro
1 spicchio d’aglio
farina( per impanare)
olio d’oliva
sale

Preparazione:
Mettiamo in una larga padella l’olio d’oliva, la foglia dall’alloro e lo spicchio d’aglio. Appena soffrigge, uniamo le fettine di lonza passate nella farina, saliamo e voltiamo da ambedue le parti. Rosolate che siano, togliamo sia l’aglio che l’alloro e mettiamo il marsala secco e lasciando cuocere sino a che la salsina si sia addensata.
Serviamo caldo, accompagnando con fagiolini verdi bolliti, legati con una fettina di speck e ripassati al burro.
A parte, possiamo servire anche delle patatine arrosto.



PER VEDERE TUTTI I NOSTRI SECONDI CLICCARE QUI

Commenti

Federica ha detto…
Le scaloppine la marsala sono un bel classico. Mai pensato di farle con la carne di maiale, grazie della dritta. Un bacione, buona settimana
Greta ha detto…
Buone, proprio buone...magari anche con un bel purè di patate che raccoglie il sughino...Mmmmm! Buona giornata ciao
Raffi ha detto…
buonissime... complimenti davvero... passo per pranzo?!
ottimo consiglio
le scaloppine sono un piatto molto saporito
concordo sul bel purè
buona giornata katya
Francesca ha detto…
Grazie dell'idea... mai fatte così!
ila ha detto…
Buoneee!!!
Sono appena tornata da Londra e là ho mangiato di tutto e di più, cinense, thai, indiano, fast-food, chaeps and fish,...insomma una scaloppina ora ci starebbe proprio bene!!!...ma come siamo fortunati noi italiani con la nostra buona cucina!!! ciao a presto
lucy ha detto…
un secondo veloce ma decisamente molto saporito!buon lunedì
Olio e Aceto Blog ha detto…
ottimo secondo un abbraccio.
Rosalba ha detto…
Ne fate sempre una voi golosi le scaloppine con il maiale mai provate !!!
Un bacione ragazzi !!!

Rosalba
Dolci a gogo ha detto…
Chi piatto bello saporito e gustoso di quelli che solo voi riuscite sempre a proporci....questo mi piace da morire!!!bacioni Imma
Romina ha detto…
Ecco che ho trovato cosa fare per pranzo ...
Bacioni Romina.
ornella ha detto…
Un classico che adoro! Un caro saluto, buona settimana!
Patrizia ha detto…
Avete fatto bene...infatti le mangerei subito!!!Buonissime con il marsala...un bacio e buona settimana!!!
Carmine Volpe ha detto…
con il marsale lle scaloppine di guadagnano non poco :-)
Cooking Elena ha detto…
Per me questa è una ricetta azzeccatissima! Mi piacciono le scaloppe e il marsala è la morte loro!
Un bacione
Unknown ha detto…
Un piatto molto invitante e appetitoso!!! Prendo nota, baci e felicissima giornata
Unknown ha detto…
Buone le scaloppine al marsala! Di maiale non le ho mai assaggiate, bacioni
Chiara ha detto…
mi sono sempre piaciute e ho il Marsala in casa, le farò, grazie per la buona idea amici viaggiatori, un abbraccio e buona settimana....
Federica Simoni ha detto…
mmmmmmmmmmm.....squisite!!
Sere ha detto…
bella ricetta, io invece non le ho mai provate con il marsala!!!cucino spesso le scaloppine e sono sempre alla ricerca di nuove versioni...credo che le rifarò e ti farò della bella pubblicità!!!!le ricette semplici e tradizionali a volte sono le più apprezzate e le più viste da chi non è così appassionato di cucina come noi, per questo nel mio blog non mancano mai!!!
speedy70 ha detto…
La mia nonna le faceva sempre al Marsala, veramente ottime!!!!!!!!
Eleonora ha detto…
come le faceva mamma!!! che buone! adoro il marsala!
simona ha detto…
Questa è una specialità di mia mamma, ed è un piatto sempre molto apprezzato da tutti. Bravi viaggiatori....Un bacione
Maura ha detto…
Le scaloppine al marsala è tanto che nn le mangio..ci provo con la vostra ricetta..!!!1bacio.
Alda e Mariella ha detto…
Un classico sempre attuale, complimenti!
Un abbraccio!
Vanessa ha detto…
Adoro la carne al marsala!!!!...e questa è ottima!
Italiansalaatti ha detto…
Una ricetta buona ma veloce, piacerebbe moltissimo al mio fidanzato!! Devo assolutamente segnarla per l'uso futuro.... :D Un bacione dalla Finlandia!
Lucia ha detto…
che delizia, complimenti

Post più popolari