ACCIUGHE AL VERDE CON LIMONE


Ecco un'altra idea per cucinare le acciughe …
Semplice, veloce e dal risultato straordinario ….
Buona settimana a tutti !!!

                    Acciughe al verde con limone

Ingredienti:
1 kg. di acciughe
2 spicchi d’aglio
prezzemolo
olio d’oliva
1 limone piccolo (succo)
sale

Preparazione:
Laviamo e puliamo le acciughe togliendo testa e interiora, ma lasciandole chiuse con la loro lisca.
Mettiamo in una larga padella (o in due) l’olio d’oliva con il trito di prezzemolo e aglio, quando comincerà a sfrigolare aggiungiamo le acciughe, saliamo e cuocere da ambo le parti per qualche minuto.
Versiamo sopra le acciughe, il succo di limone e lasciamo ancora qualche minuto al fuoco.
Disponiamo in un piatto da portata e serviamo, saranno ottime anche fredde.





Commenti

Valentina ha detto…
Un piattino delizioso, non saprei immaginare preparazione migliore per le acciughe! Buona settimana :)) Valentina
Maura ha detto…
Che buone le acciughe al verde..mi piaccono tantissimo,del resto sono ottime in tutti modi ..Bravi!!!1BACIO.
Ilaria ha detto…
Buono questo piatto di acciughe...
Buon proseguimento di settimana.
Giulia ha detto…
Ottima ricetta!Adoro le alici intutti i modi, dovrei provarli anche così!
baci
vickyart ha detto…
semplici, buone, leggere..ke dire di più! ciao buona giornata!

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