FINGER FOOD ... Stuzzichini di pasta alla ricotta con wurstel


Oggi vi presentiamo un’altra idea Finger Food …
Facili  e veloci da preparare, grazie all’aggiunta della ricotta nell’impasto, risulteranno friabili, morbidi, ma soprattutto golosissimi …
Buon week end amici …

                     Stuzzichini di pasta alla ricotta con wurstel

Ingredienti:
150 gr. di farina 00
50 gr. di ricotta
50 gr. di burro
1 uovo
6 wurstel piccoli
sale

Preparazione:
Impastiamo la farina con la ricotta, il burro ammorbidito, l’uovo e il sale. Ottenuto l’impasto che sarà piuttosto morbido, lo passiamo alla macchina aiutandoci con un po’ di farina.
Facciamo una sfoglia non troppo sottile, tagliamo dei quadratini e mettiamo un pezzetto di wurstel in ogni angolo arrotolando poi su se stessi gli stuzzichini.
Mettiamo gli stuzzichini su una teglia coperta di carta da forno e inforniamo a 220° per circa 15 minuti controllando.

 Lasciamo raffreddare e serviamo, sono morbidi ma friabili ottimi per un aperitivo.



Commenti

raffy ha detto…
sono bellissimiiiiiiiii!!!
dolci a ...gogo!!! ha detto…
Mmmm devono essere davvero sfiziosissimi e perfetti per un buffet!!bacioni,Imma
Natalia ha detto…
Che idea sfiziosa.
Rosalba ha detto…
Meraviglia sfiziosa ...
Un bacione Rosalba.
Fimère ha detto…
ils sont beaux et à croquer, j'aime beaucoup
bonne soirée
Patrizia ha detto…
Bellissimi e sfiziosissimi...uno stuzzichino davvero invitante!! Bacione cari e buon fine settimana!
P.S. Aggiunti nella mia blogroll...
Federica Simoni ha detto…
perfetti e sfiziosi!li segno!!!baci!
Enza Carpentieri ha detto…
interessante la pasta! si presta a mille varianti di ripieno!
La cucina di Esme ha detto…
devono essere una vera bontà!
Chiara ha detto…
difficile fermarsi, uno tira l'altro!Buon weekend...
Carmine Volpe ha detto…
mi ha incuriosito molto la pasta, un finger food anche economico che non guasta se è anche buono
speedy70 ha detto…
Arrivo per l'aperitivo!!!!! ottimi!!!
BARBARA ha detto…
Ecco, adeso mi ci vorrebbero proprio un paio di questi!!!
Maura ha detto…
Nn amo la ricotta..ma questi stuzzichini li assaggerei molto volentieri!!Bacio.
ma che deliziosa ricetta!! mi piace tantissimo!!
Complimenti, bacioni

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