PENNE AI FUNGHI E POMODORINI


Funghi e pomodorini sono un ottimo binomio per una pastasciutta semplice e veloce da preparare. Saporitissima e colorata sarà un primo piatto gradito a tutti …
Buona settimana amici !!!



                              Penne ai funghi e pomodorini

Ingredienti:
penne rigate per 4 persone
300 gr. di funghi champignon
20 pomodorini ciliegini circa
1 spicchio d’aglio
olio d’oliva
sale
origano
parmigiano grattugiato (a piacere)

Preparazione:
Mettiamo in una larga padella l’olio d’oliva e lo spicchio d’aglio tagliato a metà, rosoliamo appena e uniamo i funghi champignon tagliati a fettine, lasciamo cuocere qualche minuto e aggiungiamo i pomodorini ciliegini tagliati a metà, il sale e una spolverata di origano. Copriamo e lasciamo ancora qualche minuto che si amalgamino i sapori.
Mettiamo a bollire l’acqua e buttiamo la pasta, cotta che sia la uniamo al condimento preparato facendo saltare il tutto. A piacere possiamo spolverare con parmigiano grattugiato.


Commenti

Dolci a gogo ha detto…
Un primo gustosisismo veloc ee saporito...profuma davvero di primavera!!baci,Imma
Manuela e Silvia ha detto…
Buone le penne con pomodori e funghi!!! Baci baci
Raffi ha detto…
quasi quasi me la faccio oggi!! adoro funghi e pomodorini..complimenti!
Meggy ha detto…
Mmmh squisite queste penne, non solo xche sono il mio formato di pasta preferito :D ma perchè questo sughetto profuma tanto di estate e leggerezza, un bacione ragazzi
Olga ha detto…
Chissà che buon profumino viene da questo piatto!!! un bacio
Che buono davvero gustoso adoro i funghi lo rifarò! ciao laura
Chiara ha detto…
buona e veloce questa pasta !
Josephine ha detto…
Un piatto semplice e gustoso.


ciao
Dolci Ricette ha detto…
Semplici ma golosissime!!

Approfitto per invitarti a partecipare al contest "Il dolce della vita"
http://​dolciricette.blogspot.it/2012/​04/​il-dolce-della-vita-contest.htm​l

Ti aspetto!! Ciao e buon Primo Maggio!!
Maura ha detto…
Da provare queste penne con funghi e pomodorini..ottima idea..Bravi!!!
La cucina di Esme ha detto…
Veloci e molto gustosi!
buona serata
Alice
Maura ha detto…
Un primo piatto davvero mediterraneo!!!

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