POLLO ALLA BIRRA


Il pollo è un alimento versatile che si può cucinare in diversi modi. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararlo, annaffiato con la birra dosando bene le spezie, sarà un secondo delizioso ….
Buona giornata a tutti !!!



                                Pollo alla birra

Ingredienti:
1 pollo a pezzi
2 spicchi d’aglio
olio d’oliva
spezie miste a piacere (rosmarino, pepe, curry ecc.)
1 bicchiere e ½ di birra
sale

Preparazione:
Laviamo e asciughiamo i pezzi di pollo, li mettiamo in una padella con l’olio d’oliva e l’aglio, saliamo, spolveriamo con le spezie miste e rosoliamo bene a fuoco vivo. 


Uniamo la birra, lasciamo evaporare e copriamo, lasciando cuocere per circa quaranta minuti, rigirando di tanto in tanto i pezzi da ambedue le parti. 
Negli ultimi dieci minuti di cottura togliamo il coperchio dalla padella.


Serviamo accompagnandolo con patatine fritte, o arrosto.


Commenti

La cucina di Esme ha detto…
chissa perchè ma questa ricetta mi fa sempre pensare alle mie vacanze in baviera...
buona settimana!
Gemma Olivia ha detto…
Che buono il pollo alla birra! Bravissimi e sempre originali!
Unknown ha detto…
adoro il pollo alla birra!!! bravissimi
Dolci a gogo ha detto…
Lo proverò anche perché ne ho sempre sentito parlare e visto che il pollo e la birra ci sono nn mi resta che mettermi all,opera:-D...baci,imma
Chiara ha detto…
è tanto che non lo faccio, grazie per l'idea!
Unknown ha detto…
E' buonissimo, i miei figli lo adorano. Proverò la vostra ricetta;o)
Federica Simoni ha detto…
buonissimo preparato così!ciao!
Maura ha detto…
Mai provato ma sono sicura che sara'un successo!!!Bravi.

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