INSALATINA DI SALMONE E PATATE



Un’insalata fresca da preparare nel giorno del solstizio d’estate …
Nel primo giorno ufficiale che segna l’inizio della stagione estiva, vi proponiamo un’insalata alternativa con il salmone. 
Facile e veloce da preparare, è l’ideale per combattere il caldo, quello intenso e fastidioso che ci opprime in questi giorni …
Buona giornata amici …



                            Insalatina di salmone e patate

Ingredienti:
(per due persone)
2 patate di media grandezza
200 gr. di salmone affumicato a fette
olio extravergine d’oliva
limone
sale
prezzemolo
maionese

Preparazione:
Lessiamo le patate, le lasciamo intiepidire e le tagliamo a fette. Prepariamo una citronette con olio, limone e il sale, unendo poi il prezzemolo tritato. Alterniamo in piatti singoli le patate con il salmone, condiamo con la citronette le patate e il salmone con qualche fiocco di maionese.
E’ un ottimo piatto veloce e adatto anche per l’estate.



Commenti

Raffi ha detto…
splendida da vedere, sarà deliziosa sicuramente...
Buona e ..perfetta
ciao
Dolci a gogo ha detto…
Un insalata deliziosamente buona!!!baci,imma
Unknown ha detto…
CON QUESTO CALDO UN PIATTO FRESCO COSì CI VORREBBE PROPRIO!
Lory B. ha detto…
Perfetta in questa giornata caldissima!!!!!
A presto!!!!
Federica Simoni ha detto…
perfetta e buonissima!!!!!!!!!
Giada V. ha detto…
Perfetta per l'afa soffocante che c'è!! Fresca, colorata, buona!!!!! :)
fimere ha detto…
une bonne salade délicieuse et parfaite
bonne journée
pagnottella ha detto…
Completa e gustosissima!
Chiara ha detto…
che sfiziosa questa insalata! buon weekend..
Rosalba ha detto…
MERAVIGLIOSA INSALATA ...
UN BACIO GOLOSONI ...

ROSALBA
Unknown ha detto…
Appetitosa e molto invitante!!! Una fantastica idea!!! Un abbraccio e buon fine settimana
Günther ha detto…
un idea semplice ma con gusto, complimenti anche con il caldo è un piatto molto piacevole
Unknown ha detto…
Ottimo abbinamento! Sarebbe un ottimo piatto per il pranzo in ufficio di oggi..
Maura ha detto…
Buona..ottima..da provare sicuramente!!!Brava.

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