TASTE OF CHICAGO


Eccoci al secondo appuntamento con la nostra nuova rubrica AMICI NEL MONDO ....
Siamo a Chicago e la "nostra inviata" Giulia, questa volta ci racconta del Taste of Chicago, un appuntamento fisso e ricco di curiosità, che ogni anno viene ospitato dalla grande metropoli americana ....



Visitate Chicago di Luglio cosi’, non solo vi potrete godere il lago e le spiagge, ma coglierete l'occasione per andare al Taste of Chicago, l’evento annuale dove si possono assaggiare cibi dei ristoranti piu’ tipici della citta’. 
Ecco il meglio di cio’ che veniva proposto quest’anno, in versione condensata!


Non potevamo non assaggiare il panino di Smoke Daddy, una realta’ di Chicago famosa per la carne affumicata. Il panino che abbiamo provato e’ con carne di maiale, morbidissima  e insaporita da una delle loro buonissime salse da barbeque.

Immancabili, gli stand di cibo etnico, incluso quello italiano. Bobak’s e’ rinomato nell’area di Chicago per le salsicce e le carni polacche. Timothy O’Toole e’ un pub irlandese che consiglio visitare quando mai sarete a Chicago. C’erano anche tanti ristoranti asiatici e sud-americani.


Buonissimo il taco con carne di pollo marinata in tequila e lime, poi servita con una salsa piccantina; veniva proposta da Carbon, un eccezionale ristorante messicano con un menu da favola e due sedi a Chicago.

Avevamo  gia’ parlato della cultura della pizza Chicago style e sono molte le pizzerie che la offrono.  Il famoso Gino’s Pizza era assente al Taste di quest’anno ma ve lo faremo vedere nel prossimo post. Anche Connie’s, Reggio e Lou Malnati sono rinomati in zona.



L’Oak Street Beach Cafe’,  situato appunto sulla spiaggia di Oak Street a chicago. E’ un posto perfetto per rilassarsi e pranzare durante un giorno in spiaggia o bere un frozen drink dopo una giornata a spasso per la citta’. Abbiamo assaggiato una deliziosa aragosta, arrostita sul grill, spennellata con burro alle erbe e accompagnata da patate lesse all’aglio.

A Chicago non possono mancare i famosi Chicago style hot dogs e i Gold Coast Dogs sono stati nominati i migliori hot dogs di Chicago. Anche Billy Goat, ristorante reso famoso da una capra (vedi sito per storia e foto) aveva uno stand al Taste; se volete assaggiare un buon cheeseburger non vi perdete Billy Goat  durante la vostra visita.

Non potevamo finire senza una fetta dell’eccezionale cheesecake di Eli’s! Buonissimo come sempre. Anche se non proprio uguale all’originale, ecco la ricetta per il Chicago style cheesecake per provare un pezzo di Chicago a casa vostra.







Commenti

La cucina di Esme ha detto…
I vostri post sono sempre molto interessanti!
Günther ha detto…
una bella pagine inedita della cultura enogastronomica di una citta distante da noi
Maura ha detto…
Gran bel reportage..un post veramente speciale..Bravo Marco!!!
fimere ha detto…
très intéressant bravo
bon week-end
Chiara ha detto…
che bel reportage! Buona domanica!
Unknown ha detto…
troppo bello questo blog, vi seguo.
ciao e buona serata,
Cristina
stefy ha detto…
Ma che figata deve essere!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Bellissimo9 reportage,...bacini
ilcucchiaiodoro ha detto…
Davvero curioso! E la cheesecake mi sembra davvero ottima!

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