ROTOLINI DI TACCHINO RIPIENI AL MARSALA


Oggi vi presentiamo una ricetta gustosissima …
Un secondo piatto facile da preparare e saporito …
Un’ idea alternativa per cucinare la carne di tacchino …
Buona giornata amici …



                           Rotolini di tacchino ripieni al marsala

Ingredienti:
(per circa 7 rotolini)
2 fette di fesa di tacchino
100 gr. di prosciutto cotto
50 gr. di formaggio emmenthal
olio d’oliva
rosmarino
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di farina di riso
marsala secco q.b.
sale

Preparazione:
Tagliamo la fesa di tacchino a quadrati piuttosto sottili, adagiamo sopra mezza fettina di prosciutto cotto e un bastoncino di emmenthal, arrotoliamo e chiudiamo con lo stecchino.

Mettiamo in una padella l’olio, un rametto di rosmarino e lo spicchio d’aglio tagliato a metà, uniamo i rotolini e rosoliamo bene rigirandoli, saliamo, uniamo un cucchiaino di farina di riso e bagniamo il tutto con il marsala secco. 

Lasciamo al fuoco ancora qualche minuto per addensare la salsina ottenuta e serviamo tiepidi.





Commenti

Meggy ha detto…
Ciao ragazzi, bentrovati!lo sapetre che io agli involtini non resisto e questi vostri di oggi sono profumatissimi e mooolto golosi, evviva l'autunno che sta arrivando e le sue ricette più sostanziose ;) Baci e buona settimana
Vanessa ha detto…
Buoniiiiiii questi rotolini!!!...chissà che buoni profumati al marsala!!!
deliziosi!!Con quella salsina che si intravede poi!
Complimenti!!
Monica
La cucina di Esme ha detto…
semplicemente deliziosi!
Unknown ha detto…
Come al solito i vostri piatti sono molto sfiziosi e questi involtini non fanno eccezione!
Buona serata
Maura ha detto…
Da provare..sono proprio speciali!!!Brava.
Günther ha detto…
un bel modo per proporre la carne di tacchino con l'aroma del marsala
Fuat Gencal ha detto…
ELLERİNİZE SAĞLIK, ÇOK LEZİZ VE İŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYOR.

SAYGILAR..
Unknown ha detto…
Buonissimi e molto invitanti!!!! Baci e buona giornata
Dolci a gogo ha detto…
Che rotolini appetitosi tesorucci, davvero diviniiii!!! Bacioni,Imma
Milena ha detto…
in genere li faccio con le fettine di vitello..ma visto che amo il tacchino, mi sa che seguirò la vostra ricetta ;)
baciotti e buona giornata

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