FINGER FOOD ... TARTINE INTEGRALI CON SALMONE E ARANCIA ...


Il "Finger Food" ormai è entrato prepotentemente nel vocabolario collettivo di tutti noi.
Viaggiando lo si incontra spesso, sia in Italia che all'estero, per un aperitivo o un antipasto.
Solitamente è invitante, colorato e delizioso. La fantasia nel preparare un finger food si può sbizzarrire in tutte le direzioni, e oggi vi presentiamo una delle nostre ultime idee ...
Il salmone abbinato all'arancia si sposa deliziosamente, in un connubio di sapori che dovrete solo provare ... A presto amici ...



                     Tartine integrali con salmone e arancia

Ingredienti:
Salmone scozzese affumicato q.b.
formaggio spalmabile q.b.
arance q.b.
pancarrè integrale q.b.
aneto q. b.

Preparazione:
Per la preparazione di queste deliziose tartine non diamo volutamente le dosi, ma lasciamo a voi la scelta per quantità e sapore (del succo d'arancia), regolandovi a secondo dei vostri gusti e dei vostri ospiti.
Ritagliamo le fette di pan carrè integrale con un coppa pasta, per ottenere dei dischi che andremo a tostare leggermente. Amalgamiamo il formaggio spalmabile con il succo d'arancia, formando una cremina abbastanza morbida da spalmare. Cospargiamo i dischi con questa cremina, adagiamo sopra le fettine di salmone e decoriamo con fettine di arancia e aneto.
Ottime come antipasto o finger food, per un aperitivo speciale.


Commenti

Dolci a gogo ha detto…
Adoro i finger food e salmone e arancia li trovo perfetti!! Bacioni,Imma
La cucina di Esme ha detto…
perfette per un aperitivo, mi piace molto questo accoppiamento!
buona settimana
Alice
Unknown ha detto…
un classico sempre buonissimo!!
BARBARA ha detto…
Salmone e arancia è un abbinamento che ancora non ho provato. Devo convincermi a farlo!
edvige ha detto…
Buoni accompagnati con un bicchiere di bollicine
Maura ha detto…
Queste tartine sn da provare!!!Brava.

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