IDEE MENU' DI PASQUA 2013 ... SPIEDINI CROCCANTI ...


Nel menù di Pasqua questo secondo piatto potrebbe essere un idea da tenere in considerazione ...
La ricetta odierna che vi proponiamo, invitandovi come sempre a provarla, sono degli spiedini gustosissimi, semplici da preparare … Siamo certi che faranno contenti i vostri commensali … 


                  Spiedini croccanti

Ingredienti:
2 fette di tacchino
8 wurstel di suino piccoli
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di latte
sale
pan grattato (per la panatura)
olio d’oliva

Preparazione:
Tagliamo le fette di tacchino a piccoli pezzetti come nella foto e i wurstel in quattro parti ciascuno.
Avvolgiamo il pezzetto di wurstel sul tacchino e lo infiliamo nello spiedino.


Sbattiamo l’uovo con la forchetta, uniamo il parmigiano, il latte e un pizzico di sale.
Passiamo gli spiedini dentro il preparato e impaniamo con il pan grattato.


Mettiamo in una larga padella l’olio d’oliva e quando è caldo, friggiamo gli spiedini qualche minuto, girandoli da ambo i lati. Scoliamo su carta assorbente spolveriamo di sale e a piacere qualche goccia di limone.
Possiamo servirli accompagnati da patate al rosmarino come nella foto oppure da insalata mista.

Commenti

Unknown ha detto…
Ma lo sai che è una bellissima idea???? Grazie!
Manu ha detto…
Che idea carinissima.
Un abbraccio e buona giornata
serena ha detto…
ma lla idea.... questo piatto piacerebbe a tutto la famiglia. Grazie
Anonimo ha detto…
Slurp,deliziosi..anch'io voglio fare degli spiedini nel menù.. :P
Bravissimi ciao e buon Pasqua!!!! :-*
Dolci a gogo ha detto…
Questi spiedini farebbero la felicità dei miei bimbi che adorano queste preparazioni! Tanti auguri cari, bacioni, Imma
Olga ha detto…
Ma che bella idea!!!! Molto sfiziosa!! un saluto
Anonimo ha detto…
che famina che mi è venuta!vabbè che sono le 19.00!
Cinzia ha detto…
troppo carini...auguroni
Maura ha detto…
Invitanti questi spiedini..Brava.

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