RICETTE A BASE DI PESCE ... SPIEDINI DI GAMBERONI AL POMODORO FRESCO ...


Ricette a base di pesce ...
Dopo avervi raccontato dell' isola di Kos, e delle delizie appena pescate, ecco una ricetta a base di pesce, saporita, colorata e semplice da preparare. Gli spiedini di gamberoni per chi ama il pesce, sono sempre molto apprezzati e cucinati come ve li proponiamo oggi sono una vera delizia ...

  
                  Spiedini di gamberoni al pomodoro fresco

Ingredienti:
24 code di gamberoni
2 pomodori maturi
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
olio extravergine d'oliva
sale

Preparazione:
Puliamo le code di gamberoni levando il budellino e le infilziamo nello spiedino, mettendone 3 su ciascuno.
In una larga padella mettiamo a rosolare il prezzemolo con l'aglio tritati, uniamo i pomodori tagliati a dadini e dopo qualche minuto adagiamo gli spiedini. Saliamo e lasciamo cuocere pochi minuti girandoli da ambedue i lati.
Serviamo gli spiedini (due per ogni commensale) mettendo sopra il pomodoro, una spolverizzata di prezzemolo e un filo d'olio extravergine.

Commenti

Raffi ha detto…
davvero ottimi... complimentiiii!!
Olga ha detto…
Mamma mia che bontà!!!
Olga ha detto…
Mamma mia che bontà!!!
Anonimo ha detto…
che belli questi gamberoni!è da tanto tempo che non li compro!
Maura ha detto…
Ottimo piatto..Brava!!!

Post più popolari